????吃得太精細不利于身體健康。于是，在超市里大米不再是一統天下，小米、碎玉米、花生粒、地瓜、芋頭等粗雜糧紛紛登場，銷售價格也比細糧貴出了好幾倍。嗅準了這一商機的農民們，紛紛注冊商標，給自己的粗雜糧套上了精美的包裝。據記者調查，僅在青島郊市區，叫得響的粗雜糧品牌就多達十幾個。

????芋頭：打包裝身價翻番

????時下，正是芋頭收獲的季節，即墨鰲山衛鎮孫家白廟村的村民們忙得不可開交，150余

戶的芋頭基本上都被企事業單位和大型酒店搶訂一空。村民周淑玲正在地里收芋頭，她拿起一株刨出來的芋頭，拌掉泥土，一株上長了12個芋頭，其中7個屬于是優質貨。周淑玲說，這7個芋頭有1.5斤左右，可以賣到10元，再加上分揀出的二等貨也有一斤左右，能賣三四元，“這一株芋頭能賣到十三四元。我這二分地就能賣三千多元。”

????青島白廟芋頭專業合作社理事長江崇美告訴記者，大任河流經白廟芋頭產地，這里的土壤屬沙壤。得天獨厚的地理條件使生產的白廟芋頭個大肉白，品質優良，口感香、軟、粘、滑，芋頭的蛋白質含量很高，還有較多鈣、磷、胡蘿卜素等微量元素。因此，白廟產的芋頭也被青島人稱為“魔芋”。“前年，白廟芋頭獲得了國家地理標識認證，這引來了更多高端消費群體的采購。普通的芋頭一斤賣2塊，我們的裝箱后一斤能賣到9塊。”江崇美告訴記者，今年白廟共收獲了1500余畝芋頭，一畝就能賺到15000元。

????小米：三地都稱“綠色”

????小米含有多種維生素、氨基酸，營養價值較高，因此備受市民喜愛，而在農村，種小米也讓農民們嘗到了甜頭。昨天下午，記者來到位于膠州九龍鎮西北部的柳溝村，這里種植小米已有近150年的歷史。目前，在柳溝村的帶動下，膠州九城路以西的十五里夼村、車家河屯村和遲家屯村等12個村莊也開始種植小米，面積達到上千畝。村民高珩義一家是種植小米較多的一戶，“我們村可是青島有名的小米專業村，全村200多戶人口，小米種植戶有近170戶。”說起小米，高珩義的臉上露滿足的笑容，“俺們村在一個丘陵上，土質疏松，澆地的水質好，再加上俺們種地用的是土雜肥，所以，俺們這里出產的小米，比普通小米營養更高，口味也好。”

????同樣地處丘陵地帶的即墨龍山鎮大留村，小米也是村民種植的首選農作物。“我們全村耕地都是丘嶺地，夏季溫度保持在22攝氏度到30攝氏度，這種特殊的地理環境非常適宜小米的生產。”村民老李介紹說，由于地勢較高、日照時間長，沒有病蟲害，這里產出的小米為綠色產品。每到陰歷7月中旬小米剛剛收獲，求購者便絡繹不絕。

????萊西經濟開發區官道村也是青島小米主產地之一。“現在，每斤官道小米的價格不低于15元，春小米更比市場普通小米的價格高出七八倍，且供不應求。整個村年產小米100多萬斤，往往沒到批發市場就被搶購一空。”萊西市官道小米專業合作社負責人薛竹君介紹說，今年夏天，谷子還沒抽穗的時候就有濟南客戶打來電話，一下子預定了兩萬多斤。

????地瓜：遠銷到北京上海

????除了小米、芋頭，高產作物地瓜也成了“香餑餑”。“明朝洪武年間，村民祖先就有加工地瓜粉條的經驗和技術，一直流傳至今。”在膠州洋河鎮大相家村，村書記相波帶領村民，將地瓜深加工，做成了遠近聞名的“大相家粉條”。近年來，大相家村發統一注冊了“艾山牌”商標，年加工能力由80噸提高到260噸，平均每年為農民創造效益近500萬元。粉條加工生產成為村莊主導產業。

????在相隔幾十里地的平度城關街道桃源洞村，村民在地瓜種植上也下起了功夫。桃源洞村種植地瓜已有400多年的歷史，但當地的傳統種植品種只有3個，目前只剩下一種口味不錯的紅皮地瓜被保留下來。從2010年初，城關街道紅薯種植專業協會先后從國家農業部紅薯種植基地引進地瓜新品種30余個，又從日本、澳大利亞引進2個，并開辟了紅薯種植標準化基地20余畝專門用于優質種苗的培育、栽植和生產。經過2年的試種和培育，已有9種地瓜得到規模種植。

????“目前，這20畝地年產地瓜6萬公斤，純收入可以達到15萬元。”村民們告訴記者，現在的桃源洞地瓜，已經遠銷北京、上海和深圳等大城市。（記者 劉蘭星 趙偉）