????青島新聞網訊 繼醬香型白酒茅臺成為白酒典范后,又一款來自貴州茅臺鎮的醬香型白酒——國臺酒再次引起世人的關注。9月16日晚,這款白酒正式宣告了落戶青島,將在島城乃至全國白酒界創造又一個神話。當晚,國臺酒青島總代理商——匯通力源科技有限公司啟動儀式暨貴州國臺酒業(青島)旗艦店開業慶典在香格里拉大酒店隆重舉行,與會嘉賓600余人,把酒共話美酒國臺。
????國臺茅臺“一墻之隔”
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????據悉,早在十年前,中國重要龍頭企業天士力集團就在茅臺鎮核心產區投入巨資,打造醬酒品牌——國臺酒。國臺酒廠坐落于茅臺鎮的赤水河畔,與茅臺酒廠只有一墻之隔。她與茅臺酒廠同天、同地、同水源、同技術的得天獨厚的自然環境,秉承茅臺鎮正宗的大曲醬香釀造工藝,精選本地特色的高粱、小麥等,采用赤水河流域之洞泉水,經嚴格控制工藝流程,科學運用健康技術,精心配制而成。基酒均存放5年以前,并與不同年份的陳年老酒科學勾兌,酒香獨特。
????在16日晚的開業慶典現場,北京奧運會“和”字、上海世博會“華”字書寫者肖糧根大師的“和”字拍賣3.5萬元,貴州國臺酒業壇酒一瓶拍賣為3萬元,共籌得善款6.5萬元,捐贈給微塵基金陽光少年公益項目。
????躋身白酒“第一梯隊”
????匯通力源科技有限公司有關負責人告訴記者,經過十余年的潛心發展之后,國臺酒廠現已成為僅次于茅臺酒廠的茅臺鎮第二大釀酒企業。
????據悉,貴州國臺酒業公司是由天津天士力集團公司在茅臺鎮投巨資打造的大型白酒釀造企業,1999年,天士力集團在茅臺鎮先期收購上世紀60年代建廠、年產大曲醬香白酒400多噸的老字號企業。首期投資6億元、累計投資四十多億元,歷經十余年,建成年產大曲醬香白酒3000余噸、庫存五年以上大曲醬香基酒萬余噸的大型醬香白酒釀造企業。
????國臺酒已被政府授予“茅臺鎮第二大釀酒企業”稱號,躋身貴州省十大名酒行列、居茅臺之后名列第二位。并與茅臺、五糧液共獲“布魯塞爾國際金獎”,并被授予中國唯一的“全國公務接待健康用酒”。
????解碼國臺酒傳奇醬香
????對于國臺酒青島旗艦店的開業,國臺酒業銷售公司總經理張春新博士表示,這是國臺“健康飲酒、高端生活”的推動與落地。國臺酒業要與戰略合作伙伴合力打造共同的國臺,共贏未來。
????為何國臺酒一面市就引起島城眾多品酒人士的交口稱贊?國臺酒的成功密碼是什么?記者了解到,任何一瓶國臺酒從生產到出廠,至少經歷5年的生產周期。國臺酒嚴格按照端午采曲,重陽投料、9次蒸煮,8次發酵,7次取酒,多次勾調的醬香型大曲酒生產工藝,從而保證了國臺酒的高品質。
????原茅臺酒廠總釀酒師、現貴州國臺酒業公司總釀酒師徐強告訴記者,國臺酒嚴格秉承茅臺鎮的傳統釀造工藝,與茅臺酒同天同地同水源同技術同品質。在保持品質不變的基礎上,進一步降低了酒內對人體的有害物質成分,飲用更健康。現代科技成果顯示,茅臺酒、國臺酒含有1400多種對人體有益的微量元素,對人體具有重要的保健功能。