????再沒有什么能比食品安全更牽動百姓的神經，食用油尤為如此。日前，調和油被指“摻了什么、摻了多少企業說了算，百姓如"霧里看花"”，引起業界一片質疑。與此同時，記者卻在市場調查中發現，較于調和油被“揭秘”相比，素有“冠軍品質”之稱的西王玉米油依然很受寵。

????據悉，終端市場上存在的調和油不下二十余種。但一個突出的現象是，這些調和油盡管都在名稱上突出其最昂貴、最看重的油品，并標注產品配料，卻

看不到所含各種油料的具體含量和配比。北京某大型超市的銷售人員介紹：“調和油的國標遲遲未出臺，消費自然會轉移，這就無意間助推了以西王玉米油為代表的其他油品的銷量增長。”

????一位正在選購食用油的中年女士對記者說：“最近調和油不是被曝光存在勾兌，就是隨意冠名、以次充好，還不如選擇有品質保障的西王玉米油。你看這營養標簽，清楚地標識著各種營養成分含量值及所占營養素參考值百分比，一看就知道有什么營養成分，有多少，一點都不含糊。而且西王口碑一直不錯，值得信賴!”

????業內專家指出，西王玉米油取自黃河流域的優質玉米胚芽原料，使用來自全套進口瑞典阿法拉伐設備生產線，全程質量監控管理，是經多道工序精煉而成的高端食用油。它含有86%的不飽和脂肪酸，并富含亞油酸、植物甾醇、維生素E等，營養價值相當高，且口味清淡，符合自然、健康的飲食需要。一般而言，1瓶5升的玉米胚芽油需要80萬粒玉米胚芽才能制取成功，滴滴珍貴，又稱“黃金液體”。2011年11月，因其安全、健康、營養，且不含任何超標物質，已順利通過《國家興奮劑檢測研究中心》181項嚴苛檢測，并順理成章成為“國家體育總局訓練局備戰奧運保障用油”。

????業內人士認為，調和油最大的問題是成分配方不透明，老百姓缺乏知情權。而壓榨式的西王玉米油并無此類問題困擾，又有各種榮譽獎項佐證其營養價值、健康價值，自然很容易將消費目光聚攏過來，轉而變為市場的焦點所在，未來將占據更多的市場份額被消費者所追捧。