????上周六起，衛生部新規開始實施：“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品”。記者走訪青島市場發現，多家超市含有牛初乳的嬰幼兒奶粉早已經下架，部分“非嬰兒”牛初乳產品仍在銷售。此外，還有商家將積壓的相關產品轉戰網絡進行銷售，網絡上仍有含有牛初乳的嬰幼兒奶粉銷售。

????實體店已下架

????近日，記者走訪青島多家大型超市和嬰幼兒用品店，在奶粉專柜均沒有發現以牛初乳為配方的嬰幼兒奶粉。在香港中路一家購物中心內，促銷人員告訴記者，去年牛初乳配方奶粉銷售還不錯，價格比普通奶粉貴很多，很多人相信吃牛初乳能提高免疫力。但從今年初被曝光后，牛初乳配方奶粉銷量就不好了，相關產品陸續下架。國家禁令出臺后，大多數奶企已經不再生產添加牛初乳配方的奶粉，但并不意味著牛初乳不可以銷售，目前柜臺里只剩一些純牛初乳制品。

????在杭州路一家嬰幼兒用品專賣店，售貨員李女士說，“現在禁止賣含有牛初乳的配方產品，我們店兩個月前就已經將相關產品下架了。”

????記者了解到，自牛初乳 “禁令”下發之后，相關嬰幼兒牛初乳產品銷售就受到嚴重影響，實體店終端銷售量減少近80%，但該店負責人表示，由于牛初乳產品在嬰幼兒奶粉市場所占比重很小因此對零售企業影響不大。

????“非嬰兒”產品仍有售

????上周末記者探訪多家超市和嬰幼兒商品店，發現嬰幼兒牛初乳配方奶粉雖已難尋，但是純牛初乳粉在市場仍有銷售。

????中山路商圈一家大型超市的奶粉專柜已經下架了嬰幼兒食用的牛初乳配方奶粉，仍有兒童和成人食用的牛初乳復合奶粉在銷售，都是新西蘭產品，分別為百立樂和培芝牛初乳復合粉。記者發現這種復合奶粉價格仍比普通奶粉貴，一盒300克的牛初乳復合奶粉售價298元，比500克的普通奶粉還要貴100多元。售貨員說，“非嬰兒”牛初乳奶粉可以合法銷售，但市場反響一般，幾乎一天也賣不出去一盒。

????同樣，在東海路某精品超市，記者也看到了幾款進口品牌的純牛乳粉在正常銷售，當記者詢問銷售人員這些產品是否適合嬰幼兒時，銷售人員向記者表示，這些牛初乳粉適合年紀大的消費者或是術后恢復的病人，很多消費者選購主要是看重純牛初乳粉能提高免疫力等保健功效。“如果孩子太小，不建議食用，孩子吸收不了，會影響消化系統發育。”銷售人員表示。

????消費者不再迷信

????記者采訪中發現，雖然實體店面中嬰幼兒牛初乳奶粉已經退市，但在網絡上仍有不少商鋪在銷售。“以前每月都給孩子買牛初乳吃，感覺能提高小孩的食欲，現在再也不買了。”市民王女士說。記者采訪了解到，以往被商家神秘化的牛初乳開始褪掉光環，多數消費者對其功效不再盲目相信。

????據了解，牛初乳屬于生理異常乳，其物理性質、成分與常乳差別很大，激素含量高，產量低，工業化收集較困難，質量不穩定。營養專家提醒，牛初乳產品雖未完全禁用，但不建議嬰幼兒過量食用牛初乳產品。

????早在今年4月，衛生部就指出，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品。日前，衛生部進一步明確不得使用牛初乳的范圍，即嬰幼兒配方食品，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品這三類食品。同時強調，這一新規從今年9月1日起執行，不過此前按照相關規定生產或進口的產品仍可在保質期內繼續銷售。(記者 劉文劍)