蘋果裂開花,真不敢吃啊!

????“蘋果怎么裂開了花?”近日,省城一市民在七里堡商場買了不到10個蘋果,放置幾天后,近一半蘋果裂開,懷疑蘋果添加了藥物。對此,專家解釋說,遇上雨水大的年份,或者種植時著色處理不當(dāng),或者蘋果熟過了都可能引起裂果,市民無需過分擔(dān)心。

????約一周前,市民馬女士在七里堡市場購買了3斤嘎啦蘋果,她專門挑的個兒大的,一次沒吃完,就在室內(nèi)多放了幾天,沒想到再打開時,近一半蘋果都炸開了花。看著這些開裂的蘋果,馬女士不敢吃了,“頭一次遇到這種裂開的蘋果,是不是被打了藥?”

????對此,賣蘋果的果商對馬女士解釋說,蘋果放置時間長了,變得面了,水分一少,表皮就裂開了。對此,馬女士表示懷疑,“如果蘋果水分蒸發(fā)了,最多會萎縮變皺,整個蘋果都裂開,不大可能”。馬女士擔(dān)心蘋果添加了膨大劑類的藥物。

????七里堡市場有四五家販賣蘋果的果商,記者挨個前去詢問,一位自家種蘋果的果農(nóng)說,他們家種過嘎啦,紅嘎不容易裂果,著色較早,黃嘎容易裂果,而且還挺嚴(yán)重,這是品種問題。

????另一位王姓果商則透露說,一般果商都把美八和嘎啦這兩種蘋果摻著賣,市民分不清楚,美八個頭較大、顏色好、沒有棱角,但不容易儲存,可能出現(xiàn)裂果,也有可能市民把嘎啦和美八混淆了。

????隨后,記者咨詢了一家花園路上專做水果生意的果商。“遇到雨水大的年份,或著色處理不當(dāng),都可能引起裂果。”該張姓果商說,儲存期間裂開可能是品種問題,如果在蘋果沒有著色的時期適當(dāng)噴施鈣,可以有效防止裂果。

????“今年蘋果開裂的情況較往年要多,這和天氣有關(guān)。”煙臺市一位種植蘋果近20年之久的果農(nóng)李秀芹介紹說,雨水一多,不光是蘋果,就連櫻桃也跟著遭殃,從果把兒處很容易裂開,果農(nóng)處理起來格外費勁兒。(記者　孟敏）