■幕后

　　烤肉大王愛學習

　　裴德年還是個經濟學迷，每天早上6點到7點要看新聞，晚上回家后還要看新聞，有空的時他就喜歡看經濟學書，還喜歡聽馬云、牛根生的演講，以及陳安子的勵志講座。

　　“烤羊腿要懂點經濟，不然你怎么跟人家競爭呢？”裴德年說。14年前大胡子烤羊腿是啤酒城里最貴的羊腿，14年后當其他烤羊腿漲價后，大胡子烤羊腿反而維持原價，尤其是羊肉串從去年的10元

錢2串降到了3串，所以當其他烤肉攤的羊肉串一周內從10元錢5串降到了7串、9串時，大胡子烤肉卻一直保持著原價，成為啤酒城內最貴的羊肉串，即便是這樣還是圍滿了食客。

　　近日，一位連續買了9年大胡子烤羊腿的市民，安排孩子到啤酒城轉了半個小時才找到他，買走8只烤羊腿。記者了解到，大胡子烤羊腿已經成為了啤酒節美食的代名詞。

　　■心愿

　　想在青島安個家

　　“我對青島有種說不出的感覺，我很感激青島啤酒節，是它讓我的生活有了更多的精彩，我想應該留在青島這塊福地。”大胡子裴德年說，他想在青島開一家奇石題材的主題酒店，可以讓游客欣賞到奇石，又能品嘗到獨特的烤羊腿。

　　裴德年說：“青島啤酒節好，青島人更好，這是我要留在青島的原因，讓大家隨時能吃到最地道的烤羊腿。”裴德年請市民來幫他出主意，一經采納后，他將獎勵給對方100條烤羊腿，“等我的酒店開業第一天，我還想請前1000名提建議的市民來吃烤羊腿。”您要是想幫大胡子在青島找個家，可以撥打記者熱線18661788505。(記者 陳勇 通訊員 葛鳳鴿)