為餐館評定Ａ、Ｂ、Ｃ三個信譽度等級

????青島新聞網8月2日訊 8月1日，李滄區食品藥品監管分局在李滄陽光假日大酒店舉行了餐飲服務食品安全量化分級管理暨餐飲安全知識培訓班，李滄區103家大中型餐飲單位參加了培訓。本次培訓中確定了李滄食品藥品監管分局將根據餐館的基礎設施和食品安全狀況，評定Ａ、Ｂ、Ｃ三個信譽度等級。

????李滄監管人員對造成食品安全事故的餐飲服務單位，依法給予行政處罰

????據悉，餐飲服務量化分級管理工作是根據國家食品藥品監管局要求實施的，旨在落實餐飲服務單位食品安全主體責任，發揮公眾社會監督作用，提高監管工作效能。監管人員根據餐館的基礎設施和食品安全狀況，評定Ａ、Ｂ、Ｃ三個信譽度等級。為了以簡潔、方便的方式公示餐飲服務單位的食品安全監督信息，監管部門在餐飲服務單位經營場所醒目位置設置公示標識（大笑、微笑、平臉），向消費者動態公布監督檢查結果，以便消費者在知情的前提下選擇。

??? 該項工作將分階段進行：2012年6月30日前完成學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區餐飲服務單位的量化分級管理和等級公示；2012年11月30日前完成特大型餐館、大型餐館、供餐人數500人以上的機關及事業單位食堂、餐飲連鎖企業的量化分級管理和等級公示；2013年4月30日前完成中型餐館、其他食堂的量化分級管理和等級公示；2013年12月31日前完成已發放《餐飲服務許可證》的小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店等其他餐飲服務單位實施量化分級管理和等級公示。

????在此，李滄區食品藥品監管分局的工作人員建議消費者到A級、B級的餐館就餐。如果在李滄區發現餐飲服務食品安全問題，可撥打投訴舉報電話12331或87623208投訴舉報。監管人員對造成食品安全事故的餐飲服務單位，依法給予行政處罰，并在6個月內不給予動態等級評定，收回餐飲服務食品安全等級公示牌。（青島新聞網記者 朱穎）