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高檔禮盒粽子售價逾千元 商家營銷噱頭多

來源:中新網-- 2012-06-16 08:24:04 字號:TT

????還有十來天就到端午節了,昨天記者走訪市場,節令食品粽子的銷售已是白熱化,一方面,在菜場里4元/斤的白粽子供不應求,另一方面,超市和飯店里的粽子則走出高端路線,過千元一盒的也不鮮見。

????臨近端午,南京許多農貿市場的熟食攤位上,都可以買到新鮮現包的粽子。只見攤位上的人用沾了水的青綠色的粽葉在手里一折一轉,就形成一個小小的空間,在其中填滿粒粒顆粒飽滿的糯米,再靈活地轉動幾次,就變成一只只誘人的粽子。記者看到,市場上賣的粽子多是不帶餡料的白粽子,偶有帶餡料的,基本上是蜜棗和咸肉餡料的,品種不算豐富,不過依然頗受歡迎。

????“吃過各種粽子,最喜歡的還是白粽子。”家住南湖的王大爺一次買了兩三斤,他告訴記者,這種生的白粽子只要4塊一斤,便宜而且新鮮,雖然里面沒有餡料,但是有股糯米和粽葉的清香,無糖的最適合自己這樣的老年人,最近早飯都是吃這個。

????“來不及,只包了這一種,要是要得多要等?!庇e菜場里,一個粽子攤位的老板告訴記者,自己只做白粽子,但就是這樣都有點忙不過來。跟一般的白粽子相比,超市銷售的普通袋裝粽子也比較熱銷,一般一袋里有3-6個不等,售價多在20元以內,餡料以咸肉、蜜棗、蛋黃等為主,多是普通市民購買來自家食用的。

????跟市民采購的平價粽子不同,部分大飯店的粽子價格則節節攀高,其中一些價格更是過千,聲稱原料中含有鮑魚、魚翅等等。

????新街口一家飯店照例推出粽子禮盒,價格分別為498元、698元和1688元,在宣傳廣告上則表示內涵是香粽、鹽水鴨、綠豆糕、雙黃咸鴨蛋,而外延則是敬慕、關切、友誼、親情,可見定位就是送禮。另一家飯店定價為988元的禮盒則聲稱含有鮑魚、魚翅、燕窩、遼參中的一種。某甜點品牌推出280元、352元、408元三種規格的禮盒套餐,其禮盒中除了粽子,均搭配一些其他的產品,如綠豆糕、咸鴨蛋、臺灣水果等等。

????記者在沃爾瑪等超市看到,禮盒粽子被擺放在醒目的位置上,價格從幾十塊到幾百塊不等,一種售價為268元的禮盒,內含咸鴨蛋300克,咸蛋黃6個,1.2千克的粽子包含蛋黃豬肉粽、板栗豬肉粽、豬肉粽、山藥蜜棗粽、桂花紅豆粽、紫糯八寶粽各一個。

????還有一種1.8公斤的粽子,售價為198元,劃到55元/斤。而最貴的一種禮盒售價達到588元,內部也僅是粽子和咸鴨蛋。對于這種高價禮盒,一些市民持有觀望的態度“純粹是噱頭,失去了端午的原意?!币晃皇忻癖硎?。

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