結石的出現對我們的健康造成巨大的威脅,尤其是近年來病發率也在不斷上升,結石治療不及時會造成非常嚴重的危害性。最美不過夕陽紅,進入晚年,老年人本應進入修身養性,鎮心理氣的生活作息階段。但是也不得不承認,許多老年人還是有著年輕時遺留的不良習慣和嗜好。很多老年人患上膽結石,基本是由于日常的不良飲食習慣,可縱然無病,對于身體健康也是非常不利的。那么老年人膽結石飲食調理要注意什么?下面我們為大家介紹下 老年人膽結石飲食調理要注意什么?老年的膽結石朋友們的調理的飲食 (1)少吃高脂肪、高膽固醇食物,如蛋黃、魚子、動物肝、腦腸等。膽汁中膽固醇增高,易于形成膽固醇結石。植物油既可降低膽固醇,又可促使膽固醇轉變成膽汁酸防止膽石形成,故宜以植物油為主。油炸、油煎食品最好不吃,以免誘發膽絞痛。烹調上盡量清淡、少油,家蒸、煮,忌煎、炸。 (2)多吃富含維生素A的食品,如胡蘿卜、番茄等黃紅色的水果蔬菜。因維生素A能保持膽囊內壁上皮的健全,也可減少膽固醇結石的形成。蘿卜、水果汁、薺菜、山楂等有利膽疏肝的作用,可常吃。 (3)增加食品中的蛋白質和碳水化合物的比例,以保證熱量需要和利于肝糖原的生成。 (4)減少纖維素含量,少渣飲食還可減少對胃腸的刺激。 (5)增加進餐次數,以刺激膽汁分泌,減少膽囊中膽汁淤滯濃縮。 慢性膽囊炎、膽結石朋友們食療方舉例 (1)玉米油或芝麻油煮番茄湯,適量,間日服1次。 (2)核桃肉,早、晚各1個。 老年人膽結石飲食調理要注意什么?結石飲食的健康和規律對于治愈和療養膽結石病是非常有益處的,除此之外,老年朋友們們應該多注意自身所需要的各種營養,做到身體所需不偏不倚,恰到好處。膽結石的飲食問題是引起病發關鍵,在朋友們要知道怎么樣合理飲食,有助于幫助我們保持健康。膽結石危害非常嚴重,大家在生活中一定要提高警惕性,注意生活中飲食問題很重要。
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