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海鮮價格一天一漲 需求大捕撈量少成誘因(圖)

來源:青島早報 2012-01-02 07:12:34

青島海鮮價格一天一漲 需求大捕撈量少成誘因

????春節臨近,海鮮價格也開始悄然抬頭。昨天,記者從青島小港海產品批發市場了解到,魚類海鮮的價格開始一天一個價。

????海鮮一天一個價

????“現在魚類是一天一個價,今天最新的鯧魚批發價又漲了一塊錢,牙塌魚的價格每斤漲了兩塊錢,鱸魚的批發價也漲了1塊錢。本地刀魚都攢著,現在市面上都是遠海捕撈的。”昨天上午,小港水產批發市場胖嫚水產店的攤主趙大姐告訴記者,今年春節在1月份,比往年早了一個月,從圣誕節后,青島的海鮮價格就開始出現了浮動。牙塌魚的價格從一斤35元漲到了40元,幾乎是1天漲了1塊錢,兩斤重的舌頭魚每斤的價格到了160元,漲幅最大,早在半個月前還是120元一斤。

????同魚類相比,貝類和螃蟹的價格變化并不明顯。記者了解到,半斤重的母螃蟹每斤85元,1斤重的大海螺每斤35元,蝦虎每斤20多元。

????箱裝海鮮漲百余元

????“今年要裝個去年的500元規格的海鮮箱,至少得650元左右。”趙大姐告訴記者,通常裝箱就是裝兩條魚,一條牙塌魚、一條黃魚或是鱸魚,再裝4個螃蟹,然后放點刀魚、蝦虎之類,但今年這些海鮮的零售價格都有了很大的漲幅,至少比去年漲了三分之一左右。

????兩大原因致價格上漲

????“每年春節前,海鮮價格都往上漲。”另一名攤主告訴記者,一到春節,各單位都會購買海鮮發年貨,對海鮮的需求量非常巨大,明顯的供小于求,所以海鮮的價格歷年來都會在春節期間上漲,這是導致海鮮價格上漲的第一個原因。

????第二個原因是今年的捕撈量明顯不如往年。“我現在都不敢往外賣本地刀魚,今年一共存了5000斤,還不夠常年的客戶需要的。”這家攤主告訴記者,每年捕撈海鮮后,都會存一部分到冷風庫里,封存到春節前,統一往外發貨,但今年的捕撈量明顯不如去年。一般他都得先滿足關系單位的需求,所以能零售的海鮮就更少了。“我們6家租了一個冷風庫,原來到春節前海鮮都是滿滿的,但今年庫存明顯不足。”這家攤主告訴記者。(記者 原野)

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