11月16日，為期五天的第十三屆高交會在深圳會展中心隆重開幕，由九軒酒業釀造的冷金香荔枝酒成為會上的一道亮點，這款冷金香荔枝酒成為本屆高交會上酒類行業中為數不多的亮相品牌。據了解，九軒酒業此次是應深圳市政府邀請參展。

??? (現場一)

九軒酒業展位位于會展中心1號館1529A號深圳福田區展場10號展臺。公司以創新、獨特的方式展示了公司旗下的品牌產品——冷金香荔枝酒。一顆鮮嫩誘人的荔枝

為了宣傳中國荔枝文化源遠流長的歷史，九軒酒業展位接待人員身著唐朝服飾，通過塑造一位楊貴妃的形象，來詮釋“一騎紅塵妃子笑”的千古佳話?！皸钯F妃”手托荔枝酒，媚態百生，數名隨從跟隨其后，穿梭在展館中，并簡單精煉地回答感興趣者的各種提問。荔枝酒豐富的文化內涵和醇厚飽滿的酒香，也為深圳這個年輕的現代化城市注入的獨特的文化氣息。作為年輕的移民城市，深圳缺乏城市文化載體，冷金香荔枝酒的出現，正好彌補了這一空白，成為深圳都市的一張靚麗新名片！

(現場二)

記者從九軒酒業銷售部余總監那里了解到，九軒酒業是一家從事國內特種果酒釀制、荔枝產業深加工技術研發與產品銷售的高科技公司，其下屬企業是我國唯一的荔枝果酒行業標準的起草和制定單位并于1998年參加國家星火計劃項目，開始對荔枝產業深加工和荔枝酒釀制技術進行專項研發，擁有國家專利技術——多菌種低溫控溫生物發酵技術。

九軒品牌產品冷金香荔枝酒，選用嶺南特產的荔枝鮮果為原料，采用自主研發的多菌種低溫控溫發酵技術、加拿大冰酒釀制技術、唐宮密宗平衡工藝等技術，將荔枝鮮果的馥郁原香與酒的醇香達到和諧統一，除保留了荔枝鮮果的全部營養外，酒體豐滿，色澤金黃，荔香濃郁。在今年9月份在第十三屆高交會匈牙利海外分會上，冷金香荔枝酒被指定為分會招待用酒，得到了卡羅恰市政府領導及當地果酒企業的認同,匈牙利副總理先生品嘗了冷金香后，認為“冷金香”以其高貴的品質和文化背景可與匈牙利皇家酒TOKAJI相媲美。

(現場三)

在高交會期間，九軒酒業17日在會展中心郁金香廳與匈牙利卡羅恰市市政府及瑞士Etics控股集團公司分別就果酒技術及歐洲市場開發兩方面達成合作，九軒酒業荔枝酒多菌種低溫控溫生物發酵專利技術屬于國家高新技術成果的范疇，是釀酒技術上的一大突破。

九軒酒業“文化+科技”的戰略思路符合本屆高交會的主題，通過釀酒技術不斷的開發與改進，將中國果酒業推向了一個國際性的水平；通過專利技術和優質產品這兩大元素，將中國果酒打入國際市場，開始真正締造西方葡萄酒、東方荔枝酒的奇跡。