青島農民正在收獲花生。（通訊員 胡玉忠 攝影）

青島東生集團花生生產加工車間。（通訊員 胡玉忠 攝影）

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    花生收購價格遠高于往年

    據了解，通常，臘月是農民普遍看好的高價出售的月份，往往也是一年中花生價格最高的時段，去年此時價格最高達到每斤4.2元。反常的是，今年“五一”之后花生的價格又開始瘋狂上漲，直至最高峰時每斤8元。對于這種現象有關業內人士分析表示嗎，就今年花生價格持續走高現象，存在的人為炒作，受供求關系等諸多因素影響。

    記者從市農業部門獲悉，由于前期天氣連續下雨，導致農戶花生收獲普遍延期，花生米上市也隨之延后，且水分偏大，隨著天氣轉晴，花生米上市量逐漸增大，內貿市場因為前期庫存銷售已經枯竭，國慶假期前銷售力度加大，干度較好花生米有所上漲，本地花生米仍未大量上市，以外調貨源為主，價格普遍高于往年同期。據統計，傳統成品米分為每頓11800元、每頓11600元，每頓11400元，每頓11000元等多個品種。“往常這個時候花生的價格沒有超過每斤5元，今年花生的收購價格沖到了最高。”工作多年的花生銷售市場的工作人員告訴記者。

    企業剛性需求成漲價推手

    業內人士稱，今年以來，花生價格上漲主要受到四個因素的影響：氣候、成本、市場供應、比價效應產生連鎖反應。多種因素下，花生價格正在被推高。記者從市農委獲悉，今年我市花生播種面積為147萬畝，比去年增加1%。“今年花生播種期間墑情適宜，未出現大的自然災害，因此產量將會比去年有所提高。”市農委相關負責人告訴記者。

    播種面積增加，產量也是增加的狀態，那么花生價格瘋漲的背后到底是什么。在萊西從事花生經銷20多年的姜先生告訴記者，今年花生漲價漲得離譜，與花生鏈條企業剛性需求大幅度增加、加工廠大量收購有關系。據介紹，萊西市20家龍頭企業帶動發展花生初加工、產品包裝、銷售物流企業3 2 0余家，逐步形成了集初加工、精深加工、出口為一體的產業化花生加工集群。東生集團被認定為國家級農業產業化龍頭企業，佳德食品、東方果仁被認定為省級農業產業化龍頭企業，銳宗食品、佳樂花生被認定為青島市級農業產業化龍頭企業。預計到“十二五”末，該市花生加工企業總數將達到360個。“隨著這些大企業的快速發展，企業剛性需求不斷增加，造成了花生市場上的激烈競爭。在農民花生種植面積不是大幅度增加的情況之下，花生作為企業的生產原料勢必成了競相爭奪的對象。”

    同時，姜先生表示，以去年為例，去年全國種植面積大幅減少，總產量較往年低很多。花生鏈條的大企業看到貨源的緊缺，就抓緊在第一時間把需要的貨源組織到位，放進自己的倉庫。因此，花生價格大漲背后，真正的原因并不是炒家炒作，而是花生鏈條的大企業為避免生產成本增加而大量囤積和收購。

    農民迎來花生“牛市”

    9月25日上午，記者在萊西市孫受鎮一村見到，村民們正忙著收曬花生，豐收的喜悅溢于言表。“盡管摘收的時候下了幾天雨，有些花生發芽了，但今年總體是增長的。”今年五十多歲的李月娥家里種了七八畝花生，他和老伴干了將近一個星期，才從地里把花生收來。記者向她打探今年的花生是漲價還是降價時，李月娥笑著告訴記者“聽說今年要漲，去年最高時3.2元一斤，今年據說能賣到5元錢一斤呢。”李月娥向記者算了一筆賬：種子150元，化肥和其他肥料280元，農藥和地膜60元，機械作業和澆地50元，機械收獲200元... ...這樣毛算，他每畝地的成本大約總計是740元。去年每畝地凈賺1500元左右，今年估計能達到2000元多。

    萊西市是傳統的花生主產區，該市人均花生種植面積、人均花生產量、花生加工量、花生出口額均居全國各縣（市）首位，今年8月份被列為“中國花生產業基地”。記者從萊西市農業部門了解到，今年該市花生種植面積27.4萬畝，花生的產量和質量與去年相比，都有所提高，平均單產達到350公斤，比上年增加29公斤。

    新聞鏈接

    全國花生油價格走高

    據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，9月25日，成品糧、肉類、水產品價格穩中有漲；雞蛋價格下降；食用油、蔬菜、水果價格微幅變動；奶類價格基本穩定。監測數據顯示，7月中旬開始，全國純花生油價格持續上漲，9月份以來，價格高位趨穩。與9月1日相比，9月25日純花生油價格微漲0.8%。分地區來看，近五成省區市的純花生油價格基本穩定或微降。目前全國純花生油價格仍大幅高于去年同期，同比漲幅接近25%。

    花生和花生油進口存在較大的獲利空間，前期做進口花生貿易的收益普遍在2000元/噸以上。不過，由于非洲產花生黃曲霉素普遍超標，存在報關難問題，企業可以進口花生油來避開技術壁壘，尋求高回報。9月下旬，非洲塞內加爾（當地花生也在10月上市）花生C&F報價為600美元/噸，加上運費、關稅、增值稅后，到港成本不超過6000元/噸，遠低于目前國內10000~11500元/噸的花生收購價格；以此折算的花生油進口成本在11000元/噸左右，即使加上精煉費用，也遠低于目前國內17500~18500元/噸的花生油價格。

    目前來看，整個內貿市場采購需求依然不足，最有可能的結果是，新花生上市初期，由于水分仍不穩定，市場觀望氣氛較為濃厚，采購活動極為匱乏，花生價格有調整需求。今年花生價格的表現、國內農產品價格的持續走高、花生種植成本的上升，均會令農民心理預期提高，5元/斤將是農民的心理關口。即收購價格高于5元/斤，農民銷售積極性會較高，市場收購進度將較快；而低于5元/斤，則農民會較惜售。（記者 聶艷林）