養海參抽地下海水

    “棚養海參最重要的是水的溫度和鹽度。”辛茂盛說，水的溫度非常重要，最適合海參生長的水溫在16℃至19℃。“水溫過高或過低海參就會潛伏起來，潛伏的海參是不生長的。”辛茂盛說，為了保持水的溫度，他們要從地下抽取海水，為此還專門打了一個30多米深的井。

    “深層地下海水水溫比較恒定，容易控制，而大海里的海水溫度不容易控制，鹽度又達不到要求，所以深層海水

    大棚內營造黑環境

    “棚養海參的優勢在于避免了養殖戶靠天吃飯的風險。”辛茂盛說，在岸上養海參不用擔心冰凍、臺風、滸苔等自然災害。“海參都是晝伏夜出，白天躲在石頭下，只有晚上出來覓食。”辛茂盛說，為此，海參大棚都是封得嚴嚴實實的，不透一絲光，除了早晚喂食，其它時間棚內的燈是絕對不允許開的，要在棚內營造出黑夜的環境。這樣，海參就會經常出來覓食。通過這些措施，就可以大大縮短海參的生長周期，原本3年長成的海參，在人工環境中，一年半就能長成。

    養殖池要定期清洗

    棚養海參是一個細活，從育苗到放入池中養殖，隨時需要有人照料。對于育苗，養殖戶會專門選擇一些種海參用作產卵育苗用。“育苗的時間也不是很確定，要看你需要多大的苗子。”辛茂盛說，“一般需要3個月到半年的育苗時間。”

    育苗之后，投入池中養殖更講究，喂養的飼料主要是海藻粉和海泥，每次投放飼料的數量也有嚴格的控制，多了少了都不合適。養海參的池子每隔三天左右就要清洗一次，防止時間長了水發臭，還要經常換水。

    “海參養殖大棚一般人不能隨便進入，如果帶進去一些油膩的東西，就會造成海參融化。”辛茂盛說，海參對油膩的東西非常敏感，有時候頭發上的油膩都會對海參造成影響。