早報訊 八月桂花香，中秋蟹黃肥，又到了吃螃蟹的黃金季了。昨天，記者從青島南山水產批發市場等了解到，現在市區每天消耗的螃蟹有30萬斤，比去年增加了兩成多。螃蟹太火了，連一些團購網站也都賣起北方螃蟹了。

　　昨天上午，記者在埠西市場的郭老三螃蟹店看到，不少市民都來挑選新鮮的海捕螃蟹，最大的海捕螃蟹伸長蟹腿，3只連在一起就比一個成年人還要高，每只足有一斤半。“因為今年的螃蟹下市比較晚，口感不錯

　　昨天，業內人士給市民挑選螃蟹支了幾招，北方蟹子的蟹梭尖長，蟹殼顏色發深，南方蟹子剛好相反。市民可以捏捏蟹子的底部和蟹梭，要是捏不動證明蟹黃很多很肥，反之就瘦。此外還可以查看蟹子的臍部，母蟹子的臍部發紅的證明很肥，發白的要瘦一些；公蟹的尖臍有黑線就肥一些，發白透亮的要瘦一些。（記者 陳勇）