星級酒店熱衷月餅市場，市場也捧紅了酒店月餅。28日上午，記者從濟南市質監部門了解到，目前沒有接到星級酒店委托加工月餅的備案申請，也沒有星級酒店遞交自產月餅的質檢申請。酒店月餅多數是協議廠家加工的。

　　工商人員告訴記者，濟南市各大星級酒店和食品加工企業合作生產月餅已經好幾年，部分酒店允許廠家使用酒店的名稱進行“認親”，從而不需要進行委托加工備案登記。

　　記者了解到

　　記者電話聯系幾家為酒店供貨的月餅加工企業，其加工報價每盒均不超過50元。據了解，月餅加工市場主要是走量，豪華月餅主要是銷售環節存在搭售暴利現象。目前一些加工行業報價無論80克重還是100克重的任何口味月餅，都是每塊4元錢左右。

　　據調查，一些星級酒店為了掩蓋月餅的暴利真相，推出了洋酒、餐飲和住宿的搭售舉措，從而逃避有關部門的監管和查處。