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啤酒大棚日賺8萬

來源:青島新聞網(wǎng)數(shù)字報 2011-08-19 06:25:19

  天公好作美,啤酒城里樂翻天。游客舉杯暢飲樂不可支,商家翻著鈔票心里美。昨天,記者走近四位啤酒城里的老板,探訪了他們一天的“小賬本”。

  高士湘·高家糖球負(fù)責(zé)人

  參節(jié)時間:4年

  開改裝車來參節(jié)

  昨天,記者在啤酒城遇見高家糖球的高士湘,作為高家糖球的老四,今年他首次開著改裝車來參節(jié),改裝車由一輛大馬力的拖拉機拉著,車廂上有吊鋪方便住宿,還有一排操作臺便于制造糖球。

  

“今年是我第四年參加啤酒節(jié),為了參節(jié)方便,去年我花了一個月時間改裝了這輛車,一共花了10萬元。”高士湘說,今年他們準(zhǔn)備了兩噸山楂,為了讓游客吃到最新鮮的糖球和丸子、包子等小吃,啤酒節(jié)期間他跟愛人就吃住在車上,每天早早地工作。

  一天銷量千只糖球

  昨天凌晨5點,高老板就安排工人從即墨冷庫里拉來了1000斤山楂,還有10多箱丸子等,原料到位后,高士湘跟12個工人一起忙著加工山楂,為當(dāng)天中午、晚上的銷售高峰做準(zhǔn)備。

  昨天,高士湘給記者透露了一天的收支情況,上午購進原料、加上一天的工人費用、水電費,合計是7000多元,到昨晚11時,當(dāng)天銷售了1000多只糖球,還有100多籠包子,100多份丸子,現(xiàn)切的西瓜條銷量也不錯,算下來一天的純收入有4000多元。

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