本報訊（記者 袁國禮）市食品辦昨天公布了11種不合格食品名單，其中有4種“臟烤鴨”。北京華潤萬家超市東直門店銷售的一種“雨潤”牌老北京烤鴨經檢測菌落總數超標12倍。

　　這4種袋裝烤鴨的問題都是菌落總數超標。按照規定，菌落總數應≤50000，但市工商局檢測發現，華潤萬家東直門店銷售的標稱北京雨潤肉類加工有限公司生產的一種“雨潤”牌老北京烤鴨，菌落總數實測值高達到650000，超標12倍。北京

　　據介紹，菌落總數是用來判定食品被細菌污染的程度及其衛生質量的，直接關系著食品衛生質量的優劣。人如果進食菌落總數超標的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。

　　市工商局提醒消費者，已購買不合格食品的，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　記者昨天致電北京雨潤肉類加工有限公司，一位男子稱，沒聽說過此事。