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打擊濫用食品添加劑 確保食品質(zhì)量安全

來源:膠南宣傳部 2011-06-21 10:12:04

近日,市質(zhì)監(jiān)局在全市范圍內(nèi)展開打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動,進(jìn)一步規(guī)范我市食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為,確保全市食品質(zhì)量安全。

專項(xiàng)整治行動重點(diǎn)查生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑的進(jìn)貨渠道和使用情況,查生產(chǎn)現(xiàn)場使用食品添加劑的出廠檢驗(yàn)報告、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證和添加劑的使用記錄等資料,查所添加的食品添加劑是否與國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760相一致;對有懷疑的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣,送法定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),看是否存質(zhì)量安全隱患。檢查發(fā)現(xiàn),我市大多數(shù)食品企業(yè)都建立了食品添加劑進(jìn)賬和使用臺賬,部分企業(yè)還建立了食品添加劑質(zhì)量檔案,對生產(chǎn)過程中使用的所有食品添加劑種類和數(shù)量,都進(jìn)行了詳細(xì)的記錄和備案。

檢查中,也發(fā)現(xiàn)個別企業(yè)存在生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件不合格、外包裝標(biāo)簽和“QS生產(chǎn)許可”標(biāo)識不規(guī)范等行為;對此,市質(zhì)監(jiān)局依法責(zé)令其限期整改。

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