????5月4日，由李滄區和市旅游局共同主辦的李滄首屆茶文化節在滄口茶葉市場熱鬧開幕。而從3月百余南方茶商“簽約共信”要打造茶品牌，到舉辦首屆茶文化節，今年南方茶頗有些叫板嶗山茶的味道。雙方在價格、產量、品種、質量等方面各有哪些優勢？讓我們來一場大比拼。

????A 價格嶗山茶身價高一檔

????5月4日，在李滄茶文化節的開幕現場滄口茶葉批發市場，記者采訪了解到，茶節從5月4日至7日共舉辦4天

????相比較南方茶的價格，今年嶗山茶的身價明顯要高出一檔。由于天氣又冷又旱，今年嶗山大田茶的價格翻倍漲。“目前大田茶采摘量比較少，價格也很貴，我們茶場一斤茶現在都在3000元以上。”嶗山茶協會副會長匡新說，今年嶗山大田茶一斤普遍都得2000元以上，而大棚茶現在的價格也在漲，估計三四百元買不著一斤。

????B 數量南方茶占壓倒性優勢

????單就數量而言，南方茶無疑占壓倒性優勢。李滄區共有四大茶葉專業市場，國內主要茶產區的各種名茶在這里均有銷售。而據統計，李滄區有各類茶葉經銷商1000多家，年銷售各類茶葉 4000余噸，銷售額超過12億元。茶葉的銷售量和銷售收入分別約占全市的67%和33.3%。而匡新介紹，嶗山茶每年的生產量不到900噸，今年產量還要減少。另據了解，中國的十大名茶大都是南方茶，雖然嶗山茶有特色，但南方茶品種更多。

????不過匡新也表示，現在嶗山茶企業在不斷研發新產品。“我們茶場就剛引進了‘黃金芽’、‘金觀音’兩個新品種，其中黃金芽的氨基酸含量比一般茶葉高了兩三倍。”

????C 品質嶗山茶長相差但營養豐富

????在市場競爭中失去了價格優勢，嶗山茶靠什么占據市場？答案是品質。匡新說，松陽等南方的優質茶的質量確實非常不錯，不過在青島，市民還是認可嶗山茶，嶗山茶在品質上也有南方茶無法比擬的優勢。

????“從外形上，南方茶的葉片薄，制作出來以后，看上去好看、很秀氣。而嶗山茶的葉片厚，外觀上不及南方茶好看。雖然外觀上不好看，但是嶗山茶醇厚耐泡，而且味濃香高。”匡新說，嶗山茶由于是緯度最高的茶，晝夜溫差大再加上光合作用，營養物質要豐富一些，“再就是嶗山茶種植過程中使用的肥料和有機農藥都是政府統一給提供的，嶗山茶近兩年的農藥殘留檢測在全國應該是最好的。”