摘要：近期全國(guó)各地的青椒(含圓椒、尖椒)價(jià)格均有不同程度上漲，深圳、湖南、湖北等地的尖椒價(jià)格均在10元/斤左右。在廣州市場(chǎng)，春節(jié)前尖椒價(jià)格還是4元/斤，3月初約5元/斤，短短半個(gè)多月，翻了一倍，變成每斤10元左右。

　　近期全國(guó)各地的青椒(含圓椒、尖椒)價(jià)格均有不同程度上漲，深圳、湖南、湖北等地的尖椒價(jià)格均在10元/斤左右。在廣州市場(chǎng)，春節(jié)前尖椒價(jià)格還是4元/斤，3月初約5元/斤，短短半個(gè)多月，翻了一倍，變成每斤10元左右。

　　南都訊 記者張英 馮宙峰 “剛學(xué)會(huì)虎皮尖椒這道菜的做法，沒(méi)想到一到菜市場(chǎng)，尖椒的價(jià)格已經(jīng)漲到10元一斤了！”在東川新街市，剛買(mǎi)完菜的王姨告訴記者，現(xiàn)在做一道菜，買(mǎi)尖椒花的錢(qián)賽過(guò)豬肉錢(qián)！

　　類(lèi)似的情況不僅在廣州的菜市場(chǎng)出現(xiàn)，近期全國(guó)各地的青椒(含圓椒、尖椒)價(jià)格均有不同程度上漲，深圳、湖南、湖北等地的尖椒價(jià)格均在10元/斤左右。在廣州市場(chǎng)，春節(jié)前尖椒價(jià)格還是4元/斤，3月初約5元/斤，短短半個(gè)多月，翻了一倍，變成每斤10元左右。尖椒價(jià)格的暴漲被網(wǎng)民戲稱為“辣死你”。

　　廣州東川新街市的負(fù)責(zé)人徐健生告訴記者，尖椒價(jià)格一路從每斤4元漲到10元，不過(guò)圓椒的價(jià)格沒(méi)什么變化，維持著七八元左右。零售價(jià)上漲主要是因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)格提高了，如果零售價(jià)賣(mài)9元以上，進(jìn)價(jià)估計(jì)要在7元左右。

　　記者從廣東省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心了解到，今年以來(lái)，廣東青椒市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲，3月中旬漲至每斤4.44元，比去年底漲近一倍，創(chuàng)下2006年監(jiān)測(cè)年以來(lái)的最高位，較2008年雨雪冰凍期間創(chuàng)下的第二高點(diǎn)4.1元高8.42%。其中，圓椒、尖椒零售價(jià)每斤分別為3.93元和4.95元，尖椒價(jià)格漲幅更為厲害。

　　據(jù)省價(jià)格檢測(cè)中心專(zhuān)家分析，今年的青椒價(jià)格大漲主要有成本和季節(jié)性兩大因素。一方面，受生產(chǎn)流通成本逐年提升、今年冬季天氣不穩(wěn)等因素影響，海南等冬辣椒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量減少、價(jià)格上漲，傳導(dǎo)廣東椒價(jià)也隨之走高。另一方面，冬春之交通常是我國(guó)青椒等夏令蔬菜的生產(chǎn)淡季，而去年底青椒價(jià)格創(chuàng)近年新低，菜農(nóng)種椒收益下降，引起新造青椒生產(chǎn)面積萎縮，也是導(dǎo)致近期市場(chǎng)青椒供應(yīng)減少、價(jià)格上漲的原因之一。

　　不過(guò)，專(zhuān)家表示，冬季期間，廣東的青椒主要從海南來(lái)，等天氣回暖北方青椒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)恢復(fù)、供應(yīng)增多，預(yù)計(jì)4月份價(jià)格就會(huì)回落。