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開學首日記者探訪小飯桌 代表委員熱議隱患

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青島新聞網 2011-02-22 05:40:11 青島早報 現有新聞評論    新聞報料

  昨天是全市百萬中小學生開學的第一天,很多人大代表、政協委員將關注的目光投向了中小學生的“午飯安全”。人大代表和政協委員們經過調研發現,很多小學生放學后在學校周邊的一些家庭式的托管班、小飯桌吃飯,這些“小飯桌”大都沒有工商營業執照,衛生條件也難以保證,存在很大的食品安全隱患,他建議政府有關部門加強監管,讓處于長身體階段的孩子們中午吃得飽、吃得好。

  “小飯桌”存在哪些隱患?

  經過調研,市政協委員、青島求實職業技術學院院長林夕寶發現,目前在中小學校周邊紅火的“小飯桌”存在三大隱患。首先安全問題隱患多,每天中學放學前,“小飯桌”的從業人員都會到學校門前召集學生,學生中午放學的時間也正是各單位下班高峰期,“小飯桌”的從業人員需要一人領著多名學生在車流中穿行,加之學生頑皮不聽指揮,存在極大的交通安全隱患。

  同時,林夕寶委員發現,通常情況下,小飯桌都是在居民住宅樓內開辦的,非常隱蔽,房屋面積又狹小,室內通風條件差,這樣的衛生設施和條件都將危害學生健康。

  另外,我市多數 “小飯桌”屬于不規范經營,大都沒有工商營業執照,有部分“小飯桌”有衛生許可證,但從業人員大都沒有健康證,種種問題著實讓人擔憂。

  誰來管理“小飯桌”?

  萊西市婦聯主席、市政協委員劉莉向政協會提交了一份名為《關于加強學校、托幼機構、校外托輔班衛生安全隱患排查》提案。

  她告訴記者:“我曾以學生家長的身份暗訪調查托管班,發現這些托管班存在食品原料來源不明、沒有消毒設施,甚至場所達不到消防要求。”

  劉莉說:“托管班有市場需求,也受到學生家長的歡迎,是好事。但應該納入政府相關部門規范管理中來,比如開辦資質核查,日常監管的落實等,需要政府多個部門共同努力為孩子提供安全放心的‘小飯桌’。”

  校外小吃攤宜疏不宜堵

  “中小學生的午餐問題一直受到社會各方關注,這方面的建議也提過很多,是一個需要各方共同努力才能解決的問題。”市人大代表林光琳告訴記者,作為一名教育人士,她非常關注學校周邊餐飲、小吃的衛生問題。“我認為學校首先要提供一個完善的學生餐的解決方案。最好是由學校食堂解決,如果食堂不能滿足學生的需要,則可以和有資質的餐飲單位合作,采取送餐的辦法。”林光琳說,對于屢禁不絕的校外小吃攤問題,除了城管要加強執法外,還可以采取“疏”的辦法,給他們提供場所,頒發資質,讓他們也能提供安全衛生的飲食。

  政府應給學生“免費加餐”

  “學生的餐飲安全關系到孩子的體質與成長,需要政府加大投入。”市人大代表楊冰認為,我市應該采取國外一些國家采用的做法,通過政府投入,給學生提供免費加餐,增強學生的體質。“一方面要投入,另一方面在源頭上也要嚴格把關,不能讓‘問題奶’、‘問題食物’流入校園。”楊冰認為,食品安全是個全社會的問題,在未成年學生領域更要慎重,通過嚴格源頭管理,保護孩子。

????吸引大學生加入小飯桌

????林夕寶認為要解決“小飯桌”的問題,可以通過以下幾種方式進行規范。首先可以幫助一些有條件、有能力的學校逐步推廣午托制或寄宿制;其次可以通過樹立“小飯桌”示范典型的方式引導行業發展,如吸引打工的大學生加入到小飯桌服務工作中,對學生加以輔導等。(記者 臧旭平 李曉麗 劉延青)

????“小餐桌”有喜也有憂

????記者分兵三路探訪發現:多數配餐讓學生滿意 個別學生愛下小餐館衛生狀況堪憂

????學生的餐桌成為關注的焦點,目前島城學生午餐是怎么吃的呢?衛生狀況如何呢?昨天開學,早報記者分兵三路展開探訪。

????近半學生在校吃盒飯

????上午11時40分左右,記者來到上海路小學,正值中午放學,只見一部分孩子被家長接回家,還有一部分孩子來到校門口的傳達室,將一箱箱盒飯往教室里抬。到了教室后,由老師給學生們一個個分發盒飯。“我們全校七百多個學生,有三百多名學生在學校吃飯,我們將這三百多名學生分為七個大組,集中在幾個教室吃飯,由老師帶著。”上海路小學高校長介紹說。

????隨后記者走進四年級一班的教室,20多個學生正圍坐在座位上吃飯,“我們班有十多個學生在校吃飯,另外還有三年級一個班的孩子,拼在一起吃。”值班老師介紹說。記者注意到,飯盒內的飯菜是一份排骨、一份白菜燉豆腐、一份菠菜,外加米飯和饅頭,孩子們一個個吃得津津有味。四年級女生曲莉葉告訴記者,飯菜的標準都是一葷兩素,每天的品種都會變換,感覺還不錯。據悉,學生們吃的飯菜是配送單位配送過來的,每餐按照5元的標準。

????學生吃的飯都是熱乎的

????昨天中午11時,記者在大棗園小學看到,3個圓圓的鐵桶被運進了校園,鐵桶內裝著海帶和白菜等。打開桶蓋,熱氣冒了出來。“這是帥城公司給我們學校贊助的60份午餐,每天送到學校的時候都是熱乎乎的。”大棗園小學負責人表示,他們學校的學生午餐有4種吃法,一是別人贊助的60份免費的午餐,這是提供給貧困學生,另外就是學校統一配餐,一般來說,配餐公司中午送的盒飯,蓋著棉被,能保證熱乎。剩下的學生則選擇帶飯或者回家吃。

????衛生狀況良莠不齊

????在定陶路小學南側的一家托管班比較正規,寬敞的廚房里擺放著消毒柜和冰箱,負責人是一名退休的語文老師,每天下午還能幫小學生們輔導學習,“我們這邊不招太多人,因為坐不開,太擁擠了也不好。”負責人張老師告訴記者,托管班的兩頓飯她最上心,蔬菜、肉類、油都買最放心的商戶和牌子。

????但是記者在調查中發現,也有托管班沒有消毒設施,而且環境擁擠。另外,與小學生多半選擇在校吃飯不同,中學生更愿意在學校門口及附近的小餐館、快餐店吃飯,衛生和營養都無法保證。有學生表示:“學校有食堂,但菜天天都是那幾樣,吃了沒幾天就夠了。”不少家長表示,辦好小餐桌需要多部門齊抓共管。(陳珂 孫靜芳 王磊江)


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