“你還真仔細！ ” 揭秘

    絞肉機成“藏肉機”

    記者拿著兩袋香腸來到買豬肉的攤點過秤，第一次購買的五斤豬肉灌出來的香腸為五斤二兩，第二次購買的四斤九兩的豬肉竟然稱出來五斤半！兩份一樣的豬肉，灌腸后重量竟相差三兩多，“都這個樣……你回去找他也行，不過別說是在我這里過的秤。”在記者的一再要求下，豬肉店老板道出了其中貓膩：“灌腸的時候總會有一些肉留在機器里，等你走了后他就拿出來放著，攢多了再做成香腸自己賣。”這名店主告訴記者，不少灌香腸的攤點都這樣。記者拿著“要”回來的那節香腸在電子秤上一稱，顯示重量為三兩半。豬肉店老板給記者算了筆賬，灌5斤香腸就有三兩半的“結余”，現在灌腸旺季那家攤點一天至少要迎來40多名顧客，如果都按5斤肉計算，那么一天能偷偷扣下的肉就多達14斤。這種未風干的鮮肉香腸價格目前為16元/斤，這樣一天下來，這個攤點利用這種手段就能多賺224元。“市民灌腸的時候，一定要讓店里把絞肉機里的肉擠干凈。 ”賣豬肉的店主提醒道。