“這才剛?cè)攵陀胁簧偃藖眍A(yù)訂明年的婚宴。”29日，青島國際高爾夫的會(huì)所部總監(jiān)劉振寧向記者介紹，“這幾年，酒店的婚宴特別火，一些好日子的婚宴已經(jīng)不僅僅是供不應(yīng)求的問題了，而是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了消費(fèi)者的需要。有的人為了預(yù)訂到吉日的婚宴，在婚禮舉行前的數(shù)月，甚至半年多就開始行動(dòng)了。”記者了解到，每家酒店幾乎每年都要遇到數(shù)例婚宴轉(zhuǎn)讓事件，有不少預(yù)訂者之所以提前預(yù)訂，實(shí)際上就是為了‘炒婚宴’。現(xiàn)在，有不少人把‘炒婚宴’當(dāng)成了一種賺錢手段。”

婚宴轉(zhuǎn)手現(xiàn)在很流行

劉振寧說：”一到結(jié)婚高峰期，到各種網(wǎng)上論壇轉(zhuǎn)一圈，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有很多人在轉(zhuǎn)讓婚宴，也有不少人在求吉日的婚宴。可以說，婚宴轉(zhuǎn)手在消費(fèi)者中很是流行。”今年結(jié)婚的楚先生告訴記者：“我的婚宴就是從“炒婚宴族”手里轉(zhuǎn)讓的，他手里有好幾個(gè)好日子的婚宴讓我選。”至于價(jià)格，楚先生說，這主要根據(jù)日子決定，“比如‘16’和‘18’這樣的吉日，可能一桌要漲一百元，而其他的日子都在五十元左右。”

楚先生說，自己提前兩個(gè)月預(yù)訂都沒預(yù)訂到：“總有人先下手為強(qiáng)。現(xiàn)在年輕人結(jié)婚，需要忙的事情很多，幾乎都是快到了結(jié)婚的時(shí)候，才想到訂婚宴。而有一批人則是專門研究黃道吉日，早早就下了手。我們到酒店一問，婚宴早就沒了。”

價(jià)格年年漲炒族無風(fēng)險(xiǎn)

記者與一位轉(zhuǎn)讓婚宴的年輕人聯(lián)系時(shí)，他表示：“婚宴價(jià)格是年年漲，從來沒有跌的時(shí)候，如果在年前能預(yù)訂到婚宴，是最好不過的了，因?yàn)檫@肯定是穩(wěn)賺不賠。四五年前兩三千元一桌的婚宴已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)了，而現(xiàn)在，同樣層次的婚宴怎么也得三四千了。”也正因?yàn)榇耍胁簧俑邫n酒店并不急于給明年的婚宴開出價(jià)格，但是仍有人不厭其煩地詢問。

青島婚慶協(xié)會(huì)的一位負(fù)責(zé)人告訴記者：“前段時(shí)間，曾同幾位業(yè)內(nèi)人士探討過婚宴的問題。按照往年的經(jīng)驗(yàn)，年漲幅在10%左右比較正常。但考慮到今年的物價(jià)等因素，明年達(dá)到15%的漲幅也不是沒有可能的。”而這種市場(chǎng)預(yù)判讓很多“炒婚宴族”早早就盯上了明年的婚宴。“一些中高檔酒店明年的婚宴已經(jīng)可以訂了，我們先定黃道吉日的，幾乎沒風(fēng)險(xiǎn)可言。”

婚宴轉(zhuǎn)讓令當(dāng)事各方很無奈

一位酒店經(jīng)理很無奈：“人家預(yù)訂婚宴，我們總不能讓人家?guī)еY(jié)婚證來吧?做為酒店方，我們實(shí)在無法界定這個(gè)問題。我們并不希望婚宴被‘炒’，婚宴有很多細(xì)節(jié)銜接，如果轉(zhuǎn)讓了，我們還需要進(jìn)行再一次溝通。”而新人們則表示，既然選好了吉日結(jié)婚，自然要想方設(shè)法訂到這天的婚宴，價(jià)格高點(diǎn)也可以接受，畢竟選擇日子本身就是為了圖個(gè)吉利。