11歲的北京小學生張皓關于“蘑菇被漂白”的調查結果，在社會上引起了軒然大波。市場上銷售的蘑菇是否真正安全，有沒有熒光增白劑，有多少含熒光增白劑，再一次引爆社會輿論的焦點。

    工商局在此次事件中處境尷尬，居然被一個小學生弄得亂了方寸，暴露了職能部門的監管失職。無論工商局怎樣解釋，都不能掩蓋它可笑又可悲的處境。

    第一，有媒體報道說，先是媽媽不讓小張皓吃市場上的鮮蘑菇，“因為媽媽告訴他有媒體披露部分蘑菇含熒光增白劑”—— 市民口口相傳的自覺抵制，實際上已經在質問，監管部門干什么去了？

    第二，張皓同學“在沒有獲得進一步信息的情況下，他決定自己調查探尋真相”，自己動手實驗的結果經媒體放大，得出了“九成被漂白”的結論——市民居然要自己保衛菜籃子的安全，再次讓監管部門無地自容。

    第三，圍繞張皓的調查，官方緊急行動，北京市食品安全辦公室發布“食用菌合格率為97.73%”的市場抽檢結果，工商局工作人員稱“小學生的檢測不科學”，中國食用菌協會則表示“不相信小學生的實驗結果”。這種貌似強硬實質極為被動的應對，再次使監管部門被拋上輿論質疑的風口浪尖。

    事實也許像張皓家長給工商局“解圍”說的那樣，張皓調查的是農貿市場，工商局檢查的是正規超市;或者漂白者攝于風聲正緊老實了下來，因而造成兩邊數據打架。但這并不能解釋官方監管的失職。

被漂白的毒蘑菇

    食品安全辦這個機構本身，就是“五龍治水”的混亂產物。對于食品安全，目前有五家在監管，衛生部管，農業部管，國家工商局管，國家質監局管，后來又從衛生部分離出一個“食品和藥品監督管理局”。因為五家機構龐大，職責混亂，大家都在爭奪管理權，以致一推六二五，有事都下文件，出了事誰也不管。國家工商局先是勇戰國家技監局，雙方打得不可開交，上邊趕緊平衡兩家大佬，搞了個所謂“工商局查市嘗技監局查廠家，”“誰先查誰就管”這樣一個矛盾百出的和稀泥政策；市工商局又勇戰國家藥監局，在市政府支持下兀自成立了一個副局級機構“食品安全辦”，把藥監局閃在一邊。

    國家技監局自從結石寶寶事件后，局長辭職，元氣大傷，再也不愿抻頭露面，衛生部、農業部也趕緊往后閃，于是顯出了沒栽過跟頭的工商局。

    擺平了一干大佬后，在市工商局卵翼下的市食品辦，穿著工商制服，外面套著白大褂，開始干起了不倫不類的差事。前幾年這個機構添丁進口，招兵買馬，擴充公務員編制，又從國外進口了100部檢測車，有事沒事就在18個區縣的大街小巷晃悠兩下，其特點是節假日突擊一下，兩會時突擊一下，領導檢查時突擊一下，其余大多數時間是聾子的耳朵——擺設。至于檢測結果，由于不是專門干這個的，也就是簡單的幾小項，連他們內部人都自嘲說：“蒙事的。”在市民眼里，這個機構有他不多，沒他不少，屬于可有可無的一類。只是這回小學生檢測出了大問題，世人才知道，原來還有這么一家市食品辦。

    其實這類權力部門為爭權奪利大打出手的妥協產物多了去了，不獨北京市食品辦這么個不倫不類的一家機構。只是這回小學生歪打正著，讓食品辦浮出了水面，在大庭廣眾聚光下現了一回眼。管理部門和公眾的判斷也涇渭分明地站到了對立面上。

    五龍治水，水漫金山。這樣的疊床架屋積重難返，始終斬不斷，理還亂。老百姓無他，只好自己去捍衛菜籃子、米袋子。