????早報訊 在全國豬肉價格連續10周回升的大環境下,青島豬肉價格近半個月依然堅挺,昨日精豬肉最新零售價已漲至每斤12元,達到近兩個月來的最高價。對此,業內人士表示,隨著中秋節的臨近,市場上的肉源缺口將會繼續加大,新一波肉價漲勢正在逐漸形成。
????昨天下午,記者來到大連路農貿市場見到,這里肉攤上擺放的商品種類并不多,其中一個攤位上僅擺著排骨、白條肉及精豬肉三類產品。“精豬肉每斤12元,白條肉每斤10元。”該攤位業主向記者表示,最近豬肉貨源比上個月緊張,特別是帶皮精肉、里脊肉等更是不好進貨。因此,市場上的肉價也比兩周前漲了一些,但漲幅相對于7月底的時候還算小的。據經營者介紹,在7月底的時候,因為飼料漲價及貨源緊張,肉價在短短半個月里,上漲了近7%,最高時達到了每斤11元。
????隨后記者來到撫順路蔬菜副食品批發市場,這里的生豬類商品也出現了貨源緊張的情況,其中后肘肉、里脊肉及帶皮精肉等貨源都較少。根據昨日撫順路最新報價,精豬肉批發價為每斤10元左右。與7月中旬相比,價格增長了8%,與8月初相比,增長了約5%。市場上不少經營者向記者表示,盡管豬肉價格一再漲價,但市場上貨源仍然比較緊張。“主要是玉米漲價厲害,一些養豬戶都讓豬提早出欄了,此外夏天豬容易生病,也影響了豬肉貨源。”一批發商對記者說,隨著中秋和國慶的臨近,肉源缺口可能繼續擴大,根據往年的價格走勢,預計9月中旬的時候,豬肉價格將會出現一個新高峰。 (記者 官華晨 攝影報道)