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雞蛋零售4.5元再創新高 因中秋將近需做月餅

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青島新聞網 2010-08-17 11:48:49 青島早報 現有新聞評論    新聞報料

????繼蔬菜和豬肉持續性漲價之后,一直保持相對穩定的雞蛋價格也再度出現漲價。記者昨日調查了解到,我市雞蛋批發價約為每斤3.70元,部分市場上的零售價格出現4.50元的新高,創下今年年內雞蛋最高價,雞蛋價格波動主要受飼料價格上漲影響。

????雞蛋價格就像過山車

????“現在的雞蛋真是一天一個價。”昨天記者在開平路市場采訪時,一名老大娘這樣跟記者抱怨。根據撫順路批發市場公布的批發價格,我市雞

蛋價格在7月底曾一度出現猛漲行情,批發價格在8月初最高攀升至每斤4元左右,沒過幾天批發價又跌至每斤3.7元,然后就保持這個價位。而在零售市場,雞蛋零售價格最近一直維持在每斤4元以上。昨日記者來到開平路市場探訪,發現這里的雞蛋銷售價格平均每斤4.5元左右,接著記者又來到水清溝農貿市場,這里的雞蛋價格也在每斤4.5元左右。隨后,記者又來到撫順路蔬菜批發市場,這里的零售價格略低,每斤為4.3元。

????節前商家備貨是主因

????開平路市場一名雞蛋經營者告訴記者,由于天氣原因,母雞近期產蛋量降低,蛋雞死亡率上升,造成雞蛋供給量減少,加上玉米等主要飼料的持續漲價,使得雞蛋在七八月份出現季節性漲價。更為重要的是,隨著中秋節的逐漸臨近,月餅、糕點等食品加工類企業,已經提前開始著手為中秋節準備原料,這直接導致近期雞蛋貨源緊張,價格上漲。(記者 官華晨)


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