????【導語】

????關注食品安全，我們常年征集觀眾提供的重大線索，為咱們自己的吃飯安全而努力，從豬肉、蔬菜、到糧油副食品，我們的調查報告得到了不少觀眾的大力協助，最近，一位在糧油批發市場工作的劉師傅，也聯系我們要揭一揭市場內幕，記者很感興趣，立即約見了劉師傅。

????【同期聲】

????劉師傅 有些事也是違背良心 沒辦法

????【正文】

????劉師傅家住四方區，退休后，在市內一家糧油批發市場，找了一份門檢員的工作。他每天的工作內容，就是把進入市場的米面油，抽取樣品，送到檢測部門檢測。目的就是避免不合格的米面流入市場。

????【同期聲】

????劉師傅 面粉經常增白劑超標 水分超標

????【正文】

????按照規定，檢驗出來的不合格米、面、油，都會被勸退市場。可是，在這兒干了三年，劉師傅卻發現，規定與現實，相差太遠。

????【同期聲】

????劉師傅 從來沒有處理，就是罰錢 按照規則應該勸退 但是從我在市場一直到現在 從來沒有勸退的。欺上瞞下，倒霉的是咱老百姓

????【正文】

????劉師傅說，只要按照要求交了錢，那些被檢驗不合格的米面油，就可以照樣在市場里銷售。真有這樣的事？記者半信半疑，找到了市場管理部門進行核實。

????【同期聲】

????市場安保部經理 記者 檢驗不合格 怎么辦 要求退場 揭秘 做到退場了嗎 要求必須 存不存在交了費用就不用退場了

????【正文】

????真相究竟如何？記者決定，全天候跟隨劉師傅，弄清真相。

????【同期聲】

????一段抽檢現場 劉師傅 今天來了七 八車米面

????【正文】

????8月3號 4號 5號，三天時間，記者和上班一樣，天天在市場上暗中調查。記者發現，從劉師傅的交接班記錄上看，幾乎每天的抽檢，都有不合格的。

????【同期聲】

????記者和劉對話 今天檢驗十四份 兩份不合格 每天都有

????【正文】

????8月4號，正是劉師傅當班。十四份送檢的米面樣品，下午出來結果，其中有兩份大米，色澤和氣味異常，屬于不合格產品。記者跟隨劉師傅，把不合格的檢驗單，一一送給了市場上的業戶。

????【同期聲】

????業戶一 鏡頭

????來的時候還熱乎 扯淡 都是新米

????業戶二 這個牌子的大米賣了10多年了

????【正文】

????看到檢測結果，業戶們有些不滿。但是很快就多云轉晴。

????【同期聲】

????業戶 以前沒有 交上錢就不找了

????第二家

????以前罰了幾次 去年罰了一次 一次100 為什么 不知道 昨天不合格 交上錢就合格了 不影響賣不影響

????劉師傅 罰了款以后繼續賣 一點不受影響 只要把罰款收上來以后就行了

????【正文】

????在這家糧食批發市場的墻上，記者看到高高掛起的不合格商品處置流程和處置辦法，上面明確標明，大米如果出現黃粒米，色澤、氣味，礦物油其中一項不合格的，就被判為不合格商品。一旦發現了不合格商品，處置辦法就是勸退市場。然而，讓記者不敢相信的是，這些存在食品安全隱患的大米，竟然在交納了所謂的檢測費后，就又可以堂而皇之的在市場上銷售，走上市民餐桌，百姓的食品安全，誰來保障？