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受生產技術限制 青島滸苔面條產出首批即告停

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青島新聞網 2010-07-07 12:17:05 齊魯晚報 現有新聞評論    新聞報料

????剛消停沒幾天的滸苔卷土重來,曾經風光一時的山東青島滸苔面條生產線停工一年半并不見復工,由于原料供應和生產技術的限制,曾獲國家專利的滸苔面條2009年初曇花一現后便歸于沉寂。

????7月5日下午,記者來到位于青島開發區的友清海產有限公司。記者看到,整個車間只有兩名工人在一角午休,生產線上十幾部機器被洗刷干凈擺在墻邊,記者能從機器上聞到輕微的滸苔腥味,但機器里已經看不到滸苔。

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清海產有限公司馬春濤經理告訴記者:“2008年滸苔剛來青島不久,我們就研制生產了滸苔面條,在生產設備、生產技術和產品外觀方面都申請了專利。但由于常溫貯藏技術和原料供應兩個難題沒有解決,在生產了第一批約3000箱之后,感覺不大賺錢,就停產了。”馬春濤向記者指了指包裝箱,“現在只剩下空箱子了。”

????“滸苔面條跟別的面條不同,它是濕的,必須冷藏保持,室溫20攝氏度左右的話保質期不會超過兩周,廠里冷凍大批滸苔面條成本高,產品進超市也不容易,并且產品要求滸苔非常干凈,摻了沙子或滸苔中海水過多都不行。”

????“生產前我們做過可行性報告的,當時我們了解到滸苔營養價值豐富,且國內沒有別的廠家生產,感覺市場潛力比較大。”馬春濤指著可行性報告告訴記者。“2008年我們拿到的滸苔基本是免費的,部分是政府提供的,部分是村民撈上來送給我們的。我們估計了一下,要是不計滸苔原料成本,生產后的利潤可達44%以上。若算上購買、運輸成本,利潤就只能維持在5%—10%之間。”

????馬春濤告訴記者,他們第一批產品是生產出來才找到買家,加上各種限制因素,就沒能將產品推向市場。“第一批3000箱還是膠州的一家單位發福利才訂購的。”

????在車間,馬春濤向記者介紹滸苔面條生產流程和壓榨機、烘干機等十多臺機器。“像滸苔壓榨機,不生產滸苔面條就派不上用場,生產線只能在這里當擺設。由于吃過滸苔面條的人反映還不錯,我們一直留著生產線,什么時候技術成熟了,什么時候再開工。”馬春濤說。滸苔面條流水線停工,車間空蕩蕩。(孫曉東 徐剛)


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