中餐宴會擺臺冠軍張晨

選手正在緊張比賽

    青島新聞網4月29日訊 昨天上午，青島市旅游飯店服務技能大賽在青島酒店管理職業技術學院舉辦。本次大賽分為中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺三個項目，全市共有72名選手參賽。經過激烈角逐，青島海情大酒店成為最大贏家，包攬中式鋪床、西餐宴會擺臺的前兩名。海天大酒店獲得中餐宴會擺臺第一名。

    據悉，本次大賽

    為了全面體現選手服務素質，每個項目都對選手的技能、儀容儀表和英語口語水平進行打分，三選分數之和為選手的最終得分。為了保證大賽的公平，大賽采用并提前下發了由國家旅游局統一制定的評分標準，同時聘請了酒店管理學院、市旅游學校和外事學校的飯店專業老師作為評委，每個項目由5位評委打分，選手得分為去掉一個最高分和一個最低分后的平均分。