????本報訊?買一塊豬肉，用指定的電子秤一稱，然后憑借交易小票上的信息上網一查，就能知道這塊豬肉從養殖到加工的一系列詳細信息。市南區在轄區12家農貿市場率先推廣的這種豬肉溯源式電子秤管理系統，可以確保讓市民吃上“放心肉”。青島也由此成為繼北京、上海之后推廣使用該系統的全國第一個副省級城市。

????據介紹，在已推行豬肉溯源式電子秤管理系統的12家農貿市場中，肉品經營者必須用統一配置的電子秤進行稱重，自動打印的交易小票上，攤位號、品名、重量、單價、金額、交易時間、追溯碼等信息一應俱全。消費者憑借交易小票，登錄網址?，按提示輸入追溯碼信息，就能輕松查到包括生豬產地、養殖場、貨主、屠宰場、分銷商、查驗點、零售商、銷售地點等詳細信息。

????豬肉安全信息追溯系統的建設，有效降低了病死劣質豬肉進入市場風險，并使豬肉流通各環節監管形成工作閉環，真正實現肉品流通全過程無縫隙可追溯控制，從源頭上、技術上保證了肉品流通安全。

????據了解，市南區還將在轄區其他農貿市場陸續開通該系統，擴大追溯工作覆蓋面，實現實時監控，讓市民吃到?“放心肉”。?（本報記者?何?君）