????由青島市南區傾力打造運營的劈柴院美食院區，在11月份推出的“劈柴院十大特色小吃和特色風味宴席”評選活動已圓滿結束，今天評選結果正式向社會公布。

????自今年4月份開街以來，劈柴院憑借其特有的歷史文化、古樸建筑和特色美食，已成為島城旅游的新亮點，吸引了大量本地市民和外地游客觀光消費。十一黃金周期間，劈柴院日均接待客流量超過3萬人，日均營業額突破20萬。如今，劈柴院已經發展成為品味島城里院

????為深度挖掘“劈柴院”老街里的餐飲文化內涵，全方位展現老街里“劈柴院”百年食文化的古樸醇厚韻味，進一步積聚中山路商圈商氣人氣，提升我區傳統服務業發展能級，市南區商貿局、市南區餐飲協會、市南區投資公司、市南區中山路街道辦事處聯合精心組織開展了“劈柴院十大特色小吃和特色風味宴席”評選活動。評選活動經過網上投票、現場評審、結果公示等環節，今天評選結果予以正式揭曉并在劈柴院江寧會館內舉行隆重的授牌儀式。儀式上，獲得“十大特色小吃和特色風味宴席”的企業代表分別發表了獲獎感言。

????“特色更特、品質更高”是市南區對劈柴院餐飲的培育目標，在市南區政府的引導下，本次獲選的15家餐飲經營企業均已簽訂《“依法經營，誠信服務”承諾書》，并接受社會各界的監督。舉辦本次評選活動，旨在通過劈柴院特色小吃的示范帶動作用，促使劈柴院餐飲經營企業進一步優化內部管理、提升小吃品質、提高服務質量，進一步擴大劈柴院的品牌影響力和輻射力。