????青島新聞網(wǎng)2月5日訊 海云庵民俗小吃街將于明天開(kāi)街納客啦。據(jù)了解，本次小吃街匯集了著名糖球品牌如“高家糖球”等共11家。同時(shí)，今年糖球會(huì)還吸引了來(lái)自全國(guó)各地百余家的民俗小吃經(jīng)銷商家，品種繁多，花色新穎，既有體現(xiàn)北方特色的各種野味，也有代表南方風(fēng)味的特色小吃。
????據(jù)記者了解，糖球會(huì)期間，將嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，統(tǒng)一為業(yè)戶辦理各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)手續(xù)，食品安全承諾書(shū)張貼上墻，便于執(zhí)法檢查和廣大市民、游客 的監(jiān)督。糖球會(huì)期間，食藥、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、城管等部門(mén)將會(huì)抽調(diào)人員組成食品安全檢查組全時(shí)全程巡視檢查，將對(duì)所有食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的進(jìn)貨渠道、加工制作過(guò)程和銷售情況層層把關(guān)，堅(jiān)持每天對(duì)抽樣食品的安全指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和苗頭及時(shí)調(diào)查處理和責(zé)令整改。
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