| ????為加強生豬屠宰管理、保障肉品市場供應安全，近日，市經貿委下發通知，對入市備案生豬定點屠宰企業提出了三點要求：
????一是加強源頭控制。要求各備案企業采取“場廠掛鉤”等措施，建立穩定的生豬貨源基地，確保 2009年6月底，從生豬養殖基地合同訂購的生豬應占整個生豬來源的50%。
????二是嚴格屠宰管理。要求各備案企業嚴格執行屠宰技術規范，加大檢驗檢疫力度，對檢出的病害豬100% 實施無害化處理，確保出廠肉品批批檢驗合格。
????三是落實備案制度。要求各備案企業按照肉品入市備案管理有關規定，每天及時通過“肉品流通安全信息追溯系統”填報生豬屠宰與肉品流通有關信息，確保數據準確規范、真實可靠。隨著元旦、春節的臨近，豬肉消費高峰即將到來，各備案企業要密切關注市場動態，及時組織貨源，保證市場供應。 市北區組織開展肉品市場專項稽查
????近日，市北區服務業發展局接到群眾舉報，反映臺東三路有私宰山羊現象，對此該局高度重視，立即協調區工商部門對此處私屠濫宰進行了清理取締。據此，市北區按照市經貿委的安排部署，組織對轄區內的農貿市場生豬肉經營進行拉網式檢查，現場糾正違規經營行為3起，凈化了肉品市場。
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