| ???????羅女士昨投訴發現假雞蛋記者與工商人員追查找到貨主冷經理為表清白 一口氣吃下倆“假蛋”
????羅女士和家人正在查看雞蛋。孫立 攝
???????我家的一箱山雞蛋是“假蛋”，請記者趕緊調查一下，別讓其他人吃了受害!昨天上午，市民羅女士給“小閻維權熱線”打來電話投訴說。記者聞訊立刻聯合四方工商分局執法人員及撫順路批發市場管理人員，一起展開了對“假蛋”的追查。
???????蛋清竟然有三種顏色
???????昨天上午，記者來到羅女士家，她指著掰開放在碗里的幾個煮熟的雞蛋告訴記者，春節期間朋友送了一箱山雞蛋，今天早晨開箱拿出幾個煮了吃早餐。可吃到嘴里面后，覺得這些雞蛋和平時吃的雞蛋不一樣，感覺很“筋道”，不像一般的雞蛋蛋黃發軟、發面，尤其是蛋清的顏色居然有白色、淡青色和米黃色。記者用手按了一下“假雞蛋”蛋黃，感覺有明顯的彈性，不易碎裂，而按另一個普通雞蛋的蛋黃，蛋黃則立即碎成數塊。
???????一路查找“加工窩點”
???????記者在山雞蛋包裝上看到，這種雞蛋為臨沂湯山鎮一家農場生產，在撫順路1號分裝。記者隨后與四方工商部門取得聯系，工商執法人員與記者來到撫順路1號沿街排查了好幾遍，直到下午1時，也沒有發現銷售該品牌雞蛋的禽蛋經銷部。工商人員找到撫順路批發市場了解情況時，市場管理人員也加入尋找的隊伍，最后終于找到了這家禽蛋經銷部的冷經理電話。
???????主動請工商人員上門
???????“你們快來吧，我這里已經接到四個投訴了，說我的雞蛋是假蛋！”冷經理接到工商人員電話后，主動邀請工商人員和記者上門。在撫順路批發市場5號門的地下一層，她見到記者一行大聲喊冤：“我已經上門給一老太太道歉了，還送人家一些雞蛋，但我賣的雞蛋絕不是假雞蛋！”她一邊說一邊就要煮從羅女士家中帶來的“假蛋”。大家一連打開6個“假蛋”，均發現蛋清很少，蛋黃很大并顏色發紅。15分鐘后，10個“假蛋”煮熟了，大家剝開蛋殼，果然發現蛋清有白色、淡青色和米黃色等顏色，蛋黃有彈性。
???????貨主連吞兩蛋證清白
???????為證明自己的清白，冷經理一口氣吃了兩個“假蛋”，還請在場人一起品嘗，大家吃后都說不像假的。記者嘗了一個，果然蛋黃細膩筋道，并有雞蛋的清香。
???????“這樣的雞蛋不是隨時能買到的。”冷經理解釋說，臨沂湯山鎮這家農場產蛋不多，主要喂養一些各種顏色的蔬菜和糧食，雞蛋的顏色和蛋黃與養殖雞下的蛋不一樣。
???????“現在市場上真正的山雞蛋非常少，大家吃多了假山雞蛋，遇到真正的山雞蛋反而以為是假蛋。”冷秀芹對此很無奈，春節賣這批雞蛋遇到了4個投訴，每次都是現場“煮蛋”才能證明清白。
???????（記者 曹為鵬）
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