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食博會展示個性化食品
早報財經專訊
昨日，第四屆中國國際食品工業暨食品出口（青島）博覽會在青島國際會展中心拉開帷幕，來自全國各地諸多食品加工企業向觀眾展示了不少個性鮮明的特色食品。
據了解，本屆食博會的主題是“
交流與貿易共贏、美食與快樂共享”。本屆食博會是由中國食品工業協會、青島市人民政府主辦，青島市經貿委承辦，展會為期三天，展出面積18000多平米，參展企業400多家。記者在展會現場看到，除了食品加工機械的展示外，不少品牌廠家紛紛展示帶有鮮明個性的新產品。如湖北一家企業展出的“魚面”吸引了不少觀眾的目光。這種魚面以鮮魚肉和紅薯粉為原料，采用傳統配方和現代工藝技術制成，口味獨特。（劉延青）
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