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島城企業爭賣“開心果”
春節干果年貨市場成了廠家掘金地
早報財經專訊
開心果、大杏仁、香松子、甜栗子……記者昨日走進島城各大商場超市看到，今年的年貨銷售火了干果炒貨。幾乎所有的大超市內，
都布置了干果炒貨的銷售專區�！敖衲昴曦浉晒袌�，幾乎成了青島本地加工銷售企業的天下。”我市一家規模干果加工銷售企業負責人表示，春節干果年貨市場往年都是外地品牌，主要是一些南方企業產品充斥大部分銷售貨架，今年則是本地品牌唱主角。
青島本地企業爭先入行干果炒貨加工銷售行業主要是利潤的驅使。記者在商場超市干果年貨銷售區域看到，如瓜子、松子、開心果等這些以往春節用來招待親朋好友聊天喝茶時的休閑食品，全都入了禮盒，抬高了身價，成了過節禮尚往來的饋贈品。兩桶總重量不超過1000的克開心果禮盒標價78元，同樣重量的兩袋核桃仁賣價超過80元。雖然價格不菲，但并沒有影響銷路。在香港中路家樂福超市，銷售人員告訴記者，僅開心果禮盒一個上午就能賣掉30多盒。
據了解，目前在青島產品通過質檢部門品質食品安全規模的干果炒貨加工銷售企業近十家，且大多數是近兩年注冊成立的公司。上述企業負責人向記者透露，企業銷售的產品主要通過委托加工和原產地購買兩種方式獲得。干果炒貨禮盒拋去商場利潤折扣，毛利潤最高能達到80%。（劉延青）
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