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生肉供貨商難逃監管
城陽批發市場“放心工程”經驗獲省市推廣
早報財經專訊
記者昨天獲悉，在近日舉行的全省食品安全檢查工作總結會上，城陽蔬菜水產品批發市場推出的“四方六協”生肉監管新模式得到了省
工商局領導的充分肯定和高度評價，此項經驗已在全市和省內推廣。
城陽蔬菜水產品批發市場是全國五大農產品批發市場之一，也是島城最大的“菜籃子”基地，其水產品、蔬菜、副食品供應量分別占全市的70％、60％、40％，生肉日上市量約占全市生豬日屠宰量的45％，2006年市場交易額達到93.7億元。生肉批發交易市場在全部遷至新落成的青島民生商貿城內的基礎上，在全市首創并率先推行了“四方六協”生肉監管新模式，即以書面承諾方式，將生豬定點屠宰企業、生肉銷售商、市場主辦單位和工商部門結合在一起，相互簽訂6個協議，明確各自職責，實現了生肉經營從生產領域到流通領域再到消費領域的全方位無縫隙監管。
（記者 王濤 通訊員 任繼平）
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