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無證加工點秘造“紅油”
執法人員發現婆婆媽媽餐廳送貨的單據 加工點負責人稱這里只是餐廳的一處倉庫
早報訊
根據市民舉報，嶗山石老人工商所昨日查封一無證食品調料加工點，發現該處涉
嫌使用回收剩菜加工川菜用“紅油”。“在現場發現了為婆婆媽媽等餐廳送貨的單據。”工商人員稱。
據工商人員介紹，他們在嶗山區老洼嶺找到這家調料加工點，當時兩名工人正用豬大油熬制紅油、制做火鍋底料。由于該處無衛生許可證、營業執照，工商人員將加工車間、倉庫全部查封。
昨晚，記者電話采訪該處負責人張經理，他自稱負責婆婆媽媽餐廳的倉庫管理。他說，這里只是一處倉庫，工商人員看到現場有加工的情況，是因為他們從四川進豆瓣，這些豆瓣到青后有的外包裝破裂，所以要炒一下避免壞掉。至于工商人員發現他們涉嫌使用回收油，他們表示歡迎相關部門到現場鑒定。目前此案正在調查中。（汲傳法
段海鷹）
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