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精制肉松竟用“來路不明”的病死豬肉作原料、用發霉的面包碾成粉作配料、用落日黃等5種違禁食品添加劑來調味。根據市民舉報，12月24日，青島市質監稽查局執法人員將位于青島市四方區
的一肉松“黑窩點”查處，當場查封“毒肉松”一噸多。根據市民舉報，3名便衣質監稽查執法人員悄然找到了撫順路附近一批發市場里的一家經銷店。12月22日11時許，身著便裝的執法人員發現了一輛送肉松的小貨車。經兩次摸點、跟蹤，執法人員在一個隱蔽的蛋糕房里發現了市民舉報的那個肉松加工點。
12月23日下午2時，執法人員來到這個加工點。走進院子里，執法人員看到，十幾個工人正在清洗裝食品用的塑料筐，在地面上她們每個人的旁邊都放著一袋洗衣粉，這就是她們使用的清洗劑！在食品加工車間，這些塑料筐里直接裝著面包和熟肉食品。在加工車間，執法人員發現了國家早已明令禁止在肉食制品中使用的胭脂紅、落日黃和豬肉香精等5種食品添加劑。旁邊已經煮好的小半鍋豬肉飄出濃濃的香味。據該廠一工人透露，這些肉全是病死豬肉，“每隔幾天就有人來送貨，都是深夜偷偷來送。”
面對執法人員的檢查詢問，加工點老板林某多以“不知道”搪塞。執法人員檢查發現，該加工點登記的廠名為青島林源食品有限公司，廠址為湖島新村10號。“這個廠子我們太熟悉了，曾多次因生產條件惡劣、生產食品嚴重不合格被我們查處過，這是個典型的黑作坊！”執法人員介紹說，這個“黑作坊”先后藏身雙山、保兒、大山等地，到這次已經換了4個“窩”了。執法人員當即責令該加工點停止生產，并將其生產設備予以查封，一噸多肉松查扣。隨后，執法人員來到市內四區的幾家市場，對流入市場的“毒”肉松展開追查。（通訊員王家福記者劉大正）
責任編輯：屠筱茵
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