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　　■呼吁 相關法規盡早出臺

　　昨日，工商執法人員查扣了2噸注水牛肉后，反而犯起了愁。工商局市北分局市場科科長莊建江現場打了好幾個電話，都沒有人“受理”這批注水肉。莊建江無奈地告訴記者，注水牛羊肉的市場監管目前仍處于摸索狀態。莊建江表示，目前島城市場的注水豬肉幾乎絕跡，這是 因為生豬有定點屠宰點，再加上青島市曾經頒布相關的市長令，配套法規很完善，執法有法可依，一旦查沒的注水豬肉，可以送往肉聯廠循環利用或銷毀。而牛羊肉則面臨三大難點：第一，未設定點屠宰點，從源頭上無法控制；第二，沒有相關的地方法規依據，真正到現場的執法人員卻不具備出具注水肉證明的法律效力；第三，查扣的注水牛羊肉，肉聯廠因為也沒有地方法規可循，因此不愿收。

　　據記者了解，2004年我市多部門曾經在外出考查的基礎上，擬定了“青島市牛羊肉定點屠宰管理辦法”，但具體何時出臺，目前尚不得而知。（仇瑰麗）