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膠州大白菜的升值讓菜農們心里樂開了花（孫立 攝） |
一棵白菜
如何賣到50元？ 膠州大白菜身價大揭秘
近日有關膠州大白菜的話題成了島城市民熱議的話題：一棵膠州大白菜50元，據說市場上還買不到，真的假的？那么市場上隨處可見的、幾毛錢一斤的、產自膠州的大白菜又是怎么回事？帶著人們的這些疑問，昨天記者深入膠州進行了采訪。
問號1：產地只有30畝？
“膠州大白菜只有30畝，根本供不應求，因此市場上根本見不到真正的膠州大白菜。”針對近期市面上廣泛傳播的這種說法，昨天上午，膠州市農業局總農藝師徐明振接受記者采訪時表示，這種說法并不準確。
徐明振介紹說，“膠州大白菜”這一品牌最早是膠州南三里河村注冊的商標，該村確實只有30畝大白菜，產量僅有3萬多棵，但事實上，“膠州大白菜”這一品牌目前經膠州市大白菜協會申請，已經通過國家商標總局初審，將成為青島地區第一個原產地證明商標。今后，只有向膠州市農業局提出申請并經認定，符合技術標準的膠州大白菜，才可使用“膠州大白菜”這一商標。
目前由膠州市農業局全程監控、符合“膠州大白菜”技術標準的大白菜有千余畝，產量至少在百萬余棵，而不是傳說中的僅有30畝。
由于大部分真正的膠州大白菜被團購，很多是作為禮品被送往北京、上海等地，目前青島市場上的確很難見到真正的膠州大白菜。
問號2：一棵能賣50元？
當記者驅車來到膠州南三里河村———青島圣瑞工貿實業有限公司大白菜儲備基地時，只見農民們正埋頭裝箱。公司副總經理陳家告訴記者，明天一早一家北京公司要提500箱大白菜，今晚上農民們還得加班趕緊裝箱。據陳家介紹，每箱僅裝兩棵10公斤左右的大白菜，售價100元，平均每棵大白菜50元。
陳家告訴記者，該公司生產的大白菜之所以能賣這么高的價格，主要是菜的品質好，種菜的地是用豆餅喂出來的，除蟲不使用農藥，而采用成本較高的人工方法，化肥更是嚴格控制，種出來的白菜汁湯乳白，味道鮮美，營養豐富；加上產量少，該公司總共只有30畝地，產量只有3萬棵，物以稀為貴。
據了解，在當地其他一些公司生產的膠州大白菜也能賣到每棵三四十元的價格。由于聲名遠揚，這些白菜都成了送禮佳品，當地民間甚至流傳著“今年過年不收禮，收禮只收膠州大白菜”的說法。
問號3：
膠州的大白菜不是膠州大白菜？
說膠州大白菜青島市場難見，為什么很多超市、農貿市場都擺著賣膠州產的大白菜呢？
徐明振表示，青島市場上銷售的大白菜不少產自膠州，因為整個膠州大白菜總種植面積有六七萬畝，總產量不低。但嚴格意義上講，這些膠州產的大白菜是不能都叫“膠州大白菜”的。
據介紹，“膠州大白菜”對生產和品質有著嚴格的規定，必須得是綠色蔬菜。徐明振透露，為防濫竽充數，今后真正的“膠州大白菜”將有識別標簽。
問號4：
能否擴大規模？偌大個膠州，六七萬畝大白菜生產基地，市場上卻買不到膠州大白菜，為什么不擴大生產規模？
膠州市宣傳部有關負責人告訴記者，膠州市委市政府對膠州大白菜的發展非常重視，多次開會研究發展壯大膠州大白菜的規模，目前膠州市農業局已展開工作，力爭吸納更多的土壤符合條件，又能按技術規程生產的村鎮，加入到“膠州大白菜”這一品牌菜的生產行列，使更多的人能吃上真正的膠州大白菜。（陳春瑛
劉蘭星）
膠州大白菜申請原產地證明商標
記者從市工商局了解到，由膠州大白菜協會提交的“膠州大白菜”日前已經通過國家商標總局“國家原產地證明商標”初審。按照程序向社會公示三個月后，該商標將正式核準注冊。
通過原產地證明商標正式核準注冊后，使用“膠州大白菜”商標，白菜產地必須在膠州，且產品質量要達到“膠州大白菜”協會核定的標準。
