打造青島農業的“海爾” ———青島九聯集團的名牌之路
16年間，以十余萬元起家的九聯集團神奇地成長為擁有7000多名員工、產值近20億元的國家大型企業，其禽肉制品近日獲得了“中國名牌”稱號。
以“安全、衛生、健康”作為企業核心價值觀的
九聯，是如何在激烈的市場競爭中脫穎而出，穩步發展并走上名牌之路的？ 在產業化戰略中升級
16年前，萊西市沽河街道后莊扶村建起了總資產僅有14萬元、存養蛋雞6000只的養雞場。到1994年，企業資產達到300萬元。同年，他們圍繞建立現代企業制度進行了大刀闊斧的改革，由村辦企業改制為九聯股份制企業，1998年又改組為股份有限公司。
產權關系的明晰，使九聯進入快速發展期，實現了資本多元化、經營多元化和市場外向化。企業從蛋雞養殖的單一化經營向肉雞、生豬養殖轉變，進而由養殖為主向加工為主轉變，由開拓國內市場向國際市場轉變。
實現上述轉變和快速發展的關鍵在于九聯集團應用了傳統的“公司＋農戶”模式，實施了農業產業化經營。隨著九聯集團加工規模的不斷擴大，企業自我養殖的肉雞難以滿足加工生產的需要，他們開始探索將養殖環節向農戶轉移。于是，九聯建起了自己的雞飼料加工廠、幼雞孵化廠，通過“訂單養殖”，大大小小的農戶養雞場達到100多家，企業規模進一步膨脹。到2000年，九聯集團的種雞存欄達20萬套，孵化能力2500萬只，年宰殺量增加到2000萬只，一躍成為膠東地區規模最大的蛋、肉雞養殖加工企業。
隨著企業經營規模的不斷擴大，九聯不僅帶動了越來越多的農戶參與肉雞養殖，還大大拉動了產前服務業和產后加工業的發展，吸納了更多的農村勞動力。去年，九聯僅直接從事肉雞加工生產的員工就增加了2000多人。據統計，從飼料玉米種植、肉雞養殖、生產加工、包裝、運銷等產業鏈條的各個環節到餐飲、建筑等配套服務，去年九聯集團共帶動農民增收1.5億元。
標準化生產實現技術領先
在歷經肉雞市場大滑坡和出口貿易“封關”等風波后，九聯集團體會到只有按照國際標準體系組織生產，把產前、產中、產后全過程納入標準生產和標準管理的軌道，保證農產品的高質量和規格的統一，才能進一步打破技術壁壘，取得進入國際市場的通行證。
但在“公司＋農戶”的產業模式下，分散的養雞戶由于生產設施差，管理水平低，公司難以實施有效的技術監督，也就難以做到標準化生產。九聯開始另辟新徑。2002年，九聯投巨資建起若干標準化雞舍。每個雞舍占地1440平方米，他們把每4至5個雞舍化分為一個“工廠化”的養殖基地。雞舍內完全按照國際標準實施管理，生產設施實行控溫、飲水、飼料、排風防疫“四個自動化”，能有效解決藥殘的疫病防疫等問題。由此，九聯的肉食雞生產模式開始從“公司＋農戶”向“公司＋農廠”轉變。
與“公司＋農戶”模式相比，“公司＋農廠”產業化新模式的優勢是顯而易見的。首先是降低了單位產品的成本。據測算，采用工廠化養雞提高了肉雞的成活率，節省了藥費和人工，平均每只成雞的成本較大棚散養少1元。其次，由于做到了集中管理，保證了肉雞在技術人員的指導下按標準喂養，有效地解決了藥殘、重金屬等指標超標的難題。第三，按照這一模式由公司為養殖者提供銀行擔保，并有條件提供設備，相應提高了養殖效益，使得公司與養殖戶的關系更加密切，產業化鏈條更加牢固。
九聯集團在國內率先建設了具有國際領先水平的現代化、工廠化、標準化的肉雞飼養場。他們自行研發的具有國內領先水平的“無公害肉仔雞高效綜合養殖技術”，獲得了2002年度青島市科技星火一等獎，為食品安全奠定了堅實的基礎。近年來，公司還先后通過了IS09001、IS014001、HACCP等系列認證，產品獲得了國家綠色食品認證。
2003年，九聯大膽革新，開始實行籠養肉雞，進一步改善了飼養環境，解決了藥物殘留問題，全國各地同行紛紛到九聯參觀學習。目前國內有多家肉雞廠家參照九聯的養殖模式和標準，建立了工廠化、標準化、規范化雞場。
挑戰國際市場的利器
在中國肉食雞出口創匯的歷史上，面對嚴格的歐盟標準，以“九聯模式”為標志，表明中國的食品加工企業終于可以接軌世界。
2001年，日本對我國許多肉雞加工企業進行抽檢，一些大型出口公司的產品因藥殘超標被“封殺”，而九聯生產的肉食雞卻以過硬的質量不僅走上了日本千家萬戶的餐桌，還首批通過了歐盟產品認證，取得了走向國際市場的通行證。同年7月，經國家外經貿部批準，九聯集團組建了九聯食品進出口公司，已與日本、俄羅斯、中東、東歐、歐盟等十幾個國家和地區的客戶建立了穩定的業務關系，國內銷售網絡則覆蓋了150多個大中城市。
短短幾年時間里，九聯集團進行了一場靜悄悄的秘不外宣的技術革命，但它對企業生產力的推動卻超出了所有人的想像：九聯的產值達到20億元，一舉成為中國雞肉食品加工業大軍的領頭羊，并登上了世界肉雞養殖業技術的“紫禁之巔”，成為中國肉雞第一品牌。
九聯的成功，得益于其農業產業化模式的新突破和對產業標準化的超前重視。據悉，目前九聯集團正在建設九聯工業園區，計劃投資4.2億元，新建存欄6萬套種雞場5處、年孵化能力為4500萬只的雛雞孵化車間2座，年產25萬噸的飼料廠2處、現代化養殖雞舍250棟、4500萬只肉雞宰殺加工廠一座、1萬噸雞肉熟食品深加工廠1座。建成后，公司產值將提高8億至10億元，利稅增加3500萬元。于少軍謝炳軍倪合才
