記者從濟南市月餅感官質量鑒評結果新聞發布會上了解到,國家有關部門叫停“天價豪華”月餅后,豪華月餅的主角———外地月餅廠家膽子小了,反而給地產月餅企業留下了較大的發展空間。他們紛紛擴大產能、全面進軍大賣場和高檔市場,借機打起了翻身仗。
據了解,濟南地產月餅今年安排的產銷量為136萬公斤
,品種數量比去年增加6%多。近日,記者在省城的不少大超市大商場看到,前幾天還以散裝月餅為主的各大超市已相繼開辟了月餅展區,盒裝月餅開始大量上市。與往年本地月餅廠家主打低檔市場、高檔市場難見本地品牌不同,今年月餅市場一大特點是,山東省的金喬、稻香園等均大量進入各大超市,并在高檔盒裝月餅中占了一席之地。“總體看,今年外地月餅在省城上市的時間較往年晚些,并且陣容和聲勢也弱了”,濟南市食品工業協會蘇主任分析認為,這主要與國家有關部門叫停“天價”月餅,及政府推行“陽光福利”改革有關。目前各月餅廠家對市場和國家限制的“程度”普遍心中沒底,風險加大,外來月餅進濟南的底氣不足了,做起市場來自然縮手縮腳的。這就給本地企業擴展地盤留出了空檔,金喬、益康、稻香園等本地食品企業紛紛瞅準機會,打進了主流大賣場。去年濟南產月餅最高價為一盒二百七八十元,而今年山東濟南地產月餅最貴的是198元/盒,95%的月餅售價都在100元以下。(記者
李巖俠)
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