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吃綠色早餐安全放心。朱人杰攝 | “早飯吃好，午飯
吃飽，晚飯吃少。”營養專家說，早餐對人的身體健康非常重要。近幾天清晨時分記者在街頭看到，由于工作生活愈加忙碌，越來越多的市民已習慣到街頭的綠色早餐車購買早餐食用。在市政府有關部門推動下，市區的“綠色早餐”車已成為流動的風景線。
自主創業有艱辛
邰立艷從單位退下后，進了創業培訓班。在老師幫助下，邰立艷的早餐車“上崗”了。她每天早晨4時出發，對餐車清洗消毒，5時左右，配送車把貨送來，她便忙著布置整理，直到6時開始銷售，前期準備工作近兩小時，7時到8時銷售高峰，雖然忙得腰酸背疼，可她覺得很充實。
在大沽路經營綠色早餐的李師傅也是失業工人。他告訴記者，夏天沒什么，冬天才是辛苦，披星戴月、寒風刺骨是最深刻的感受。
重拾自信再就業
“忙不過來的時候，退休的老父親和姊妹都過來幫忙，每到刮風下雨的時候最辛苦，家人們會義無反顧地來‘搭把手’，”邰女士說，衛生安全是綠色早餐最大優勢。“綠色早餐”要求嚴格，所以口碑一直很好。她的售賣亭靠近居民區和學校，非常受市民和學生歡迎。這讓她重新找回自信：“每月賺錢不多，但能保證有一份穩定收入。”
健康便利是優勢
李師傅說，每個早餐車上都有編號和電話，如果市民吃出問題，可馬上電話投訴。邰師傅告訴記者：“如果全市居民每天都能方便地吃上健康的早餐，這其中就有我們的功勞了。”
在東部上班的劉先生告訴記者：“以前沒有綠色早餐車的時候，每天只能湊付一下。可現在我很規律，每天來買一袋牛奶和雞蛋、肉包帶著在路上吃，既節省時間，又有營養。”記者
王哲 朱人杰 | 
