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新華網上海７月２０日電（記者李榮）擴大良種奶牛規模，提升優質奶源比例，已成為優化中國乳品質量的根本出路。據專家說，目前中國奶牛平均單產不及乳業發達國家的一半，良種奶牛占有率低。為此，上海投資１．２億元實施“優質奶牛育種”項目，目標是成為國內優質奶牛胚胎和凍精的主要輸出基地。
在近日
舉行的項目中期評估會上，農業部副部長尹成杰表示，上海建設全國優質奶牛育種基地，有利于國內奶業的結構調整，是上海依靠其強大的農業科技力量為全國服務的一大舉措。
據國家奶業重大科技專項專家組組長張沅教授說，目前中國奶業發展面臨的主要問題是良種奶牛占有率低，奶牛生產水平低下，全國平均單產水平為３５００公斤左右。而世界上乳業發達國家的平均單產水平早已超過８５００公斤。通過現代化育種技術進行高產優質種牛的快速繁殖與培育，實現種質資源的生產最大化，已成為中國奶業發展的主要課題。
據上海市農委主任袁以星介紹，正在實施的優質奶牛育種項目，是上海首批２９個科教興市重大產業科技攻關項目之一，總投資１．２億元，由光明乳業股份公司主持。項目目標是：２００７年之前，通過牛群改良測試系統的推廣，建立核心良種牛群，使種公牛群的規模擴繁到２００頭，在國內種牛測試中確保一流水平，形成年產優質胚胎、凍精分別為２萬枚和３００萬支的生產能力，奶牛凍精銷售占全國市場４０％左右。此項目整個奶業種源產業鏈的年產值可達１００億元以上。
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