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    從山東省質監局獲悉，為確保食品安全，目前山東省已建立食品安全追溯體系，可實現對產品質量的全流程監控。

    山東省質監局根據國際先進經驗，采用EAN／UCC系統開展農產品供應鏈跟蹤與追溯研究，在協助企業開發內部生產管理系統和超市查詢系統的基礎上，借助山東省質監系統 的“金質工程”網絡平臺，建成包括食品安全追溯系統和食品安全追溯平臺的食品安全追溯體系。目前追溯體系已在山東壽光田苑果菜有限公司正式運行，濟南、濰坊的幾家超市也已安裝了超市查詢機。

    如消費者購買了納入追溯系統的任意一種蔬菜，只要將商品標簽在查詢機前掃描一下，就可立刻看出此批蔬菜的種植地、出產日期、進入超市的時間等，甚至連種植過程中施了何種及多少劑量的農藥也可查詢出來，從而真正讓老百姓能夠放心購買。冷春玲