最近的一些研究表明，適量飲酒除了有助于預防心臟病和慢性癡呆，在用餐的時候喝上一兩杯酒，能有效地防止食物中毒。 近年來，一些著名的食物中毒從而引起沙門氏菌在體內的劇烈爆發的事件表明，同樣食用了被污染的食物卻沒有發生食物中毒的人，他們“幸免于難”的原因竟是 ，飲用了相當數量的啤酒或葡萄酒。 同時，研究人員還發現，并不是任何一種酒都能有效防止食物中毒。在牡蠣引發肝炎的一次事件中發現，一些酒能大大減少食物引發疾病的風險。這些酒能有效地刺激胃酸的分泌。其中，葡萄酒的“防病”能力最強，因為葡萄天生就具有很強的抗菌作用。張鑫
近年來，一些著名的食物中毒從而引起沙門氏菌在體內的劇烈爆發的事件表明，同樣食用了被污染的食物卻沒有發生食物中毒的人，他們“幸免于難”的原因竟是
同時，研究人員還發現，并不是任何一種酒都能有效防止食物中毒。在牡蠣引發肝炎的一次事件中發現，一些酒能大大減少食物引發疾病的風險。這些酒能有效地刺激胃酸的分泌。其中，葡萄酒的“防病”能力最強，因為葡萄天生就具有很強的抗菌作用。張鑫
頁面功能 【大 中 小字】【 】【打印】【關閉】
更多
版式檢索
舊報全文檢索
專題匯總
