在面包粉中添加“溴酸鉀”,這種早已成行業通法的行為將從7月1日起被禁,因為衛生部指出,它具有致癌作用。 在衛生部發布公告之前,“溴酸鉀”一直被廣泛用于制作面包的面粉中,它使面包更具彈性和韌性。《標準》中已規定每公斤面粉中不能超過30毫克。 &n bsp;
在衛生部發布公告之前,“溴酸鉀”一直被廣泛用于制作面包的面粉中,它使面包更具彈性和韌性。《標準》中已規定每公斤面粉中不能超過30毫克。
&n
頁面功能 【大 中 小字】【 】【打印】【關閉】
更多
版式檢索
舊報全文檢索
專題匯總