| 本報訊記者昨日從市衛生局獲悉，為進一步加強對餐飲業衛生監督管理，保障消費者飲食衛生安全，結合創建全國文明城市的標準和我市目前的實際情況，市衛生局決定，從現在起至7月底，在全市范圍內開展一次針對餐飲業無衛生許可證經營行為的專項清理整治。 市衛生局有關負責
人介紹，經過上半年的集中整治，我市餐飲業的食品衛生狀況較以往有了進一步改善。但是，仍有一部分中小餐飲單位無有效衛生許可證從事食品加工經營活動。為此，此次專項整治將本著引導守法、保護合法、打擊違法、取締非法的原則，以點帶面，層層推進。將通過加大查處、整治力度，將整治與促進、打劣與扶優有機結合起來，達到取締一個、教育一批、促進一片的目的，全面提高從業單位的守法意識和誠信水平，在全市營造守法經營、安全消費的市場環境。 從6月15日起，各區市衛生局對轄區內無衛生許可證加工經營食品的單位和組織下達衛生監督意見書，責令其于6月30日前辦理衛生許可手續。對于不符合發證要求而又拒不整改的，或經過多次指導仍達不到標準的餐飲單位，不予發放衛生許可證，若繼續營業則依據《食品衛生法》予以取締。對于已經取得衛生許可證，但超出許可項目加工經營食品的單位，依據有關規定，超范圍加工經營的項目視為無衛生許可證，限期整改。限期整改仍不達標的，依據《食品衛生法》予以取締。對于已經取得衛生許可證，但未及時進行年度審核的餐飲單位，若符合要求則督促向主管的衛生行政部門立即提交核證申請；不符合要求則應立即整改，整改仍達不到標準的單位，依據有關法規吊銷其衛生許可證，若繼續營業則依法予以取締。 6月21日開始，我市衛生部門將再次對全市范圍內的中小餐飲單位進行拉網式檢查，進一步加大執法力度，做到“深入排查不遺漏，逐戶整治不手軟，鞏固成果不回潮”。對衛生條件和食品加工經營過程不符合衛生要求的單位，責令立即或限期整改，并依法查處違法行為；對無有效衛生許可證擅自從事食品加工經營的單位，將聯合工商、公安等執法部門，堅決予以停業或取締。 7月下旬，在前期專項整治的基礎上，對已經被取締的無證單位采取“回頭看”的形式，逐一檢查，防止反復。同時，進一步強化措施，切實鞏固專項整治的成果。對于新發現的無證單位，發現一家、關停一家，促使餐飲單位持有效衛生許可證從事食品加工經營活動。（本報記者王麗艷）
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