| 由中華人民共和國商務部唯一支持，山東省人民政府、中國商業聯合會、中國食品工業協會、青島市人民政府共同主辦，中國商業聯合會零售供貨商專業委員會、中國商業聯合會會展部、山東省經貿委、青島市經貿委承辦的國家級食品行業主流盛會———第十三屆中國食品博覽會暨交易會，經過精心籌備，即將于
2005年5月26日在青島國際會展中心拉開帷幕，屆時眾多國內外食品行業領軍企業以及廣大業內人士將濟濟一堂，共舉食品大業。
據金諾公司有關負責人強調，本屆食博會以食品展銷、招商引資、項目推介、合作洽談、產權交易等活動為主要內容，除了各省企業代表團參展外，國際國內知名超市、商場、集散市場及日本、韓國、中國香港等國家和地區的各級采購商、進出口貿易商也會前來參觀和采購。此外，由于與多家專業媒體和當地主流媒體加大了合作力度，以及增強了終端用戶和專業觀眾的組織動員工作，本屆食博會專業觀眾的數量和質量也會進一步提升。
本屆食博會以“擴大內需，增加貿易，促進合作，提升品牌”為主題，展出面積達3萬平方米，設標準展位1500個。參展單位將按照食品原料基地與食品工業園區建設成果與投資項目、酒類、乳品、飲料、食品、調味品、卷煙、現代食品科技裝備及國際參展商等區域劃分，集中展示名優食品、民族特色食品、農產品深加工食品等食品工業產品以及食品工業、食品科技、食品質量、農業產業化和食品流通領域的最新發展成果。期間，還將舉行全國食品工業龍頭企業CEO聯誼會、2005中國零售供貨行業建設及零售供貨合作推進大會、全國食品商品采購工作會議，新產品、新技術項目推介會、中國商業聯合會會展聯盟大會、中國食品出口企業國際市場對策報告會、參展產品大型采購集團市場指導分析會等一系列有針對性的會議和活動，深入探討食品工業當前形勢與發展前景，以促進食品工業的發展。
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